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2016-07-10
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友人早排到韓國旅遊，除咗瘋狂購物外，還走訪了好幾間 Café，回來後更大讚那裡的咖啡店，不但環境舒服，而且食物仲好有特色，推介哈韓一族去朝聖。其實香港都有唔少走韓風的咖啡店，就好似這家位於尖沙咀加連威老道的《Norayo K.Cafe》，據說店子是由韓國人主理，走年輕人路線，裝潢充滿玩味，店內食物不但花款夠多，而且仲時不時會有新搞作，最近更將意大利薄餅改成唔同的食法，打破傳統，推出 Spoon Pizza，直接用匙羹舀來吃，感覺新穎，所以趁周日，就拉了家人一起來試試看。餐廳地方頗寬敞，是家樓上舖，甫踏進店，除了被牆身的繽紛壁畫吸引著外，其實內裡四周的設計也是焦點所在。例如中央擺放著的大圓檯、頂頭化身成交通燈的燈飾，以小貨 Van 設計為藍本的水吧，還有半開放式廚房等，裝潢亮麗搶眼，Casual 得來又夠 Hip，令人感覺輕鬆自在。入座後先翻閱餐牌，原來第一頁已經是新推出的平鍋薄餅，另外還有號稱全港最大的炸豬扒、濟洲梅頭肉排、多款韓國炸雞、部隊鍋、意大利麵、炒年糕、韓式紫菜飯卷、沙律及飲品等，選擇豐富。由於這幾天天氣都比較熱，所以決定先點些凍飲降降溫。大家都不約而同地選了沙冰，老公愛芒
友人早排到韓國旅遊，除咗瘋狂購物外，還走訪了好幾間 Café，回來後更大讚那裡的咖啡店，不但環境舒服，而且食物仲好有特色，推介哈韓一族去朝聖。其實香港都有唔少走韓風的咖啡店，就好似這家位於尖沙咀加連威老道的《Norayo K.Cafe》，據說店子是由韓國人主理，走年輕人路線，裝潢充滿玩味，店內食物不但花款夠多，而且仲時不時會有新搞作，最近更將意大利薄餅改成唔同的食法，打破傳統，推出 Spoon Pizza，直接用匙羹舀來吃，感覺新穎，所以趁周日，就拉了家人一起來試試看。
餐廳地方頗寬敞，是家樓上舖，甫踏進店，除了被牆身的繽紛壁畫吸引著外，其實內裡四周的設計也是焦點所在。例如中央擺放著的大圓檯、頂頭化身成交通燈的燈飾，以小貨 Van 設計為藍本的水吧，還有半開放式廚房等，裝潢亮麗搶眼，Casual 得來又夠 Hip，令人感覺輕鬆自在。
入座後先翻閱餐牌，原來第一頁已經是新推出的平鍋薄餅，另外還有號稱全港最大的炸豬扒、濟洲梅頭肉排、多款韓國炸雞、部隊鍋、意大利麵、炒年糕、韓式紫菜飯卷、沙律及飲品等，選擇豐富。
由於這幾天天氣都比較熱，所以決定先點些凍飲降降溫。大家都不約而同地選了沙冰，老公愛芒果，揀咗芒果乳酪諾拉沙冰 ($52)，而喜愛酸甜藍莓味的筆者，就選了藍莓乳酪諾拉沙冰 ($52)，至於對 Oreo 情有獨鍾的兒子，自然是揀了曲奇雲呢拿諾拉沙冰 ($52)。其實幾款沙冰飲品都各具特色，芒果和藍莓入口非常滑溜，帶天然果香，味道清新又唔過甜；而 Cookies and Cream 就較為濃稠，啖落帶朱古力的甜香，冰凍可口。
食物方面，先點客沙律打開胃口，揀了 Salmon Salad 三文魚沙律 ($68)，菜式碟頭唔算好大，不過沙律菜分量勁足，而入口非常新鮮爽脆，加上捲成玫瑰花狀的煙三文魚，肉質軟滑，帶點鹹香，煙燻味亦夠濃，令美味度提升了不少，唯一可惜是沒加上香脆可口的 croutons，否則食味更佳。
至於一心來試的 Spoon Pizza，總共有三款口味，包括奶油豬肋骨、奶油煙肉及小蝦蕃茄。由於已另點了炸豬扒和炸雞，唔想吃太多肉食，所以揀了客以海鮮為主打的 Shrimp Tomato Spoon Pizza 小蝦蕃茄 ($228)。成品以鐵架盛著上桌，下面有小火保溫；先用匙舀起一看，Pizza 沒有餅底，入面的材料除咗有蕃茄仔、mozzarella cheese、蝦件同魷魚外，原來仲有通心粉、紅椒、青椒及洋蔥等。蝦肉好爽口彈牙，配上面頭烤至金黃焦脆的芝士、煙韌的魷魚、濃郁滑溜的通心粉，食味豐富，而且用匙羹食也很方便，吃罷完全不覺膩滯。
既然一場來到，當然也點了餐廳新近推出的 Namsan The Biggest Pork Cutlet 南山韓式炸豬扒王 ($158) 一試。豬扒果然不愧稱王，炸得金黃香脆，Size 勁大，絕對足夠三個人享用，而且面頭鋪滿醬汁，隨碟還會附上一個滿佈芝麻的漢堡包、煎蛋、薯條、沙律菜、車厘茄、粟米粒和白飯，用料十足，非常之大堆頭。先切開豬扒一試，肉質非常鬆化，而且外層的炸漿又薄又脆，配上濃稠的 BBQ 汁吃，口感一流。店員還教路，建議我們把豬扒夾著蔬菜一起吃，原來沙律菜上灑咗柚子醋，味道酸甜清新，可平衡豬扒的油膩感。而一向愛吃漢堡包的兒子，就將豬扒切塊，自製 Pork Chop Bun，說更添食趣。
來韓國餐廳，當然唔少得要點客炸雞，店裡的韓國炸雞，共有四款，包括脆皮炸雞、蜜糖炸雞、甜醬油炸雞及甜辣醬油炸雞。筆者愛甜，選了 Honey Sauce Fried Chicken 蜜糖炸雞 ($158)，炸雞以一艘木船盛著上桌，而且新鮮熱辣、賣相霸氣。先定睛一看，木船上除放滿多件灑上杏仁瓦片的巨形炸雞塊外，還有炸雞蛋和薯條。先叉起一塊雞件試試，炸漿稍嫌有點厚身，唔夠薄脆，幸好入面雞肉嫩滑多汁，吃起來帶蜜糖的甜香，惹味又好吃；而且誠意位是跟有醋醃青瓜和紅蘿蔔粒，入口酸香醒胃，正好調和炸雞的油膩。
本來很想再點客雪花冰一試，不過這天食力有限，還是留待下次再訪。
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