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2024-08-05
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這家餐廳給了我們一次非常深刻的體驗。在社交媒體網站上見到有人介紹這餐廳，看見食品好吸引，立即上網訂座。用餐當天，我們準時19:00到達。當時店裏有3桌2人以及1桌4人客人。客人不多，店裏座位也不滿。看過餐牌後，我們19:07點餐。我們點了6樣食品(雞頸肉、雞軟骨、牛骨髓、榮螺、茄子、燒淮山) 被告知雞頸肉和榮螺沒有，隨後我們換點香葱豚肉卷。我們的餐點有(雞軟骨、牛骨髓、茄子、燒淮山、香葱豚肉卷)（單據時間19:17） 19:21 等了十多分鐘後，茄子跟淮山終於上了。19:28 點餐20分鐘後，我們再次被告知香葱豚肉卷沒有了。我們就覺得怎麽等了20分鐘才通知呢？我們就立即叫店員印單據給我們看看，以及再次確認我們餘下的點餐是否都有。（單據時間19:38）女店員：確認都有的。我們：請問我們餘下餐點還需要多久？女店員：牛骨髓還需要十多分鐘。我們：還要十多分鐘嗎？前後半個小時以上，那點餐的時候店員沒有提醒一下？其後，另一位男同事立即過來表明男店員：客人你有看到我們餐牌上已經寫明我們的餐點都需要等待吧？我們：有看到，可是30分鐘以上應該再跟我們説一聲吧。男店員繼續用理所當然的態度跟我們對話男店員：
在社交媒體網站上見到有人介紹這餐廳，看見食品好吸引，立即上網訂座。
用餐當天，我們準時19:00到達。當時店裏有3桌2人以及1桌4人客人。客人不多，店裏座位也不滿。
看過餐牌後，我們19:07點餐。我們點了6樣食品(雞頸肉、雞軟骨、牛骨髓、榮螺、茄子、燒淮山) 被告知雞頸肉和榮螺沒有，隨後我們換點香葱豚肉卷。我們的餐點有(雞軟骨、牛骨髓、茄子、燒淮山、香葱豚肉卷)（單據時間19:17）
19:21 等了十多分鐘後，茄子跟淮山終於上了。
19:28 點餐20分鐘後，我們再次被告知香葱豚肉卷沒有了。我們就覺得怎麽等了20分鐘才通知呢？我們就立即叫店員印單據給我們看看，以及再次確認我們餘下的點餐是否都有。（單據時間19:38）
女店員：確認都有的。
我們：請問我們餘下餐點還需要多久？
女店員：牛骨髓還需要十多分鐘。
我們：還要十多分鐘嗎？前後半個小時以上，那點餐的時候店員沒有提醒一下？
其後，另一位男同事立即過來表明
男店員：客人你有看到我們餐牌上已經寫明我們的餐點都需要等待吧？
我們：有看到，可是30分鐘以上應該再跟我們説一聲吧。
男店員繼續用理所當然的態度跟我們對話
男店員：那你看到了就好。如果牛骨髓你們等不到，我可以幫你取消。
我們：可以，那取消吧。
這個時候我們的餐點只有(雞軟骨、茄子、燒淮山)
對話期間，雞軟骨也上菜了。
吃完離開才19:40。
以上就是我在該餐廳得到的用餐體驗。好不好就見仁見智。
評一下食物
1. 茄子一條$88 調味不夠，只有表面有醬汁。中間的茄子肉完全沒有味道。
2.燒淮山一份（2厚片切條）$48 表面夠乾身 全晚最好吃的
3.雞軟骨一串$48 正常發揮，只是事先沒有詢問要不要七味粉。
總體，當晚星期六，店裏人客不算多，沒有很繁忙，應該上菜時間跟服務要都OK吧。沒想到店家態度這麽高，給我們的感覺是你們吃就吃，不吃就算，餐牌寫明的，你們接受不了可以不吃的。
最後，我們去了K11再吃一頓。
燒茄子
$88
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燒淮山
$48
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雞軟骨
$48
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題外話/補充資料：
聽到隔壁桌等鵝肝多士等了45分鐘，心想我們應該不會等太久吧。沒想到我們也一樣。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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