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2021-05-15
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自2007年已間中嚟幫襯這間餐廳，但昨晚的體驗令我極度失望！食得Teppanyaki 係希望同廚師有一點交流的，享受睇住廚師用心的烹調和技巧，但昨晚的廚師唔知係咪心情唔好，一埋嚟已cool 到爆，一路煮一路好似趕住走咁，嘶喱哂啦，噼嚦啪達求其快煮，打隻蛋落D炒飯度仲跌埋D蛋殻落去，炒完D野菜滴住水咁上我隻碟，D薄燒牛肉叫佢7成但根本未夠就上碟。你可能會問當時為何不叫廚師再煮過？但薄燒已包了蒜片怎再番煮呢？如果係個廚師決定幾成熟，咁當初不用問我了，當我說了我的喜好但不受重視，感受是更加差。廚師終於煮完走了，咁我就諗住終於可以放鬆地食埋個炒飯啦，點知佢返轉頭用水嚟洗塊燒黃咗既鐵板，又擦擦聲，真係精彩！整個煮的過程我冇出過聲，我想睇吓究竟可以對個客去到幾無禮呢？昨晚覺得完全不是在吃Teppanyaki ，因為我感受不到日本重視的禮儀和尊重在當中。
食得Teppanyaki 係希望同廚師有一點交流的，享受睇住廚師用心的烹調和技巧，但昨晚的廚師唔知係咪心情唔好，一埋嚟已cool 到爆，一路煮一路好似趕住走咁，嘶喱哂啦，噼嚦啪達求其快煮，打隻蛋落D炒飯度仲跌埋D蛋殻落去，炒完D野菜滴住水咁上我隻碟，D薄燒牛肉叫佢7成但根本未夠就上碟。
你可能會問當時為何不叫廚師再煮過？但薄燒已包了蒜片怎再番煮呢？如果係個廚師決定幾成熟，咁當初不用問我了，當我說了我的喜好但不受重視，感受是更加差。
廚師終於煮完走了，咁我就諗住終於可以放鬆地食埋個炒飯啦，點知佢返轉頭用水嚟洗塊燒黃咗既鐵板，又擦擦聲，真係精彩！
整個煮的過程我冇出過聲，我想睇吓究竟可以對個客去到幾無禮呢？昨晚覺得完全不是在吃Teppanyaki ，因為我感受不到日本重視的禮儀和尊重在當中。
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