樂林小鍋米線 (已結業)

其實一直都知道在公司附近的“樂林小鍋米線”頗出名，上年還上了某個十大好食米線榜。不過lunch hour它的門口經常都企滿人等位，所以都苦無機會試（我只有一小時午飯啊），但今天下雨，就博一下，買外賣。就叫最有名的樂林豬軟骨好了，小中辣，走青走芽。今天明明沒坐滿也沒人排隊，都等了接近20分鐘那平時是要等多久？！Logo頗好看的。一打開蓋，嘩！用不用這麽多油？這是小中辣而已，再辣的是否變辣油浸米線？這鮮艷顏色看著好像味道討好，但是真的喝起來，那個湯非常淡，沒甚麼味道，較像有點鹹和辣的水而不是湯。米線的湯是很重要的啊！米線尚可，但質感還是偏軟，軟而不滑。重點的豬軟骨，份量可以，不過肉是實的，柴的，好硬。全碗最好吃的是酸菜和送的半隻蛋。今次經驗證明期望愈大，失望愈大。各人口味不同，所以我不能明白為何每天都有那麼多人排隊。總之，我不會再來就是了。好吃的米線還有很多選擇。