影片
更多
2013-10-19
1092 瀏覽
星期二的晚上，十月聚，又是以「辣」為題，地點為元……朗……《渝家風》…店子分上下兩層，下層是一般酸辣粉麵店的格局。上層（閣樓）則沒啥裝潢。只有兩檯大圓桌，另放有一大電視，且還堆了一箱箱貨物，看來原是作「員工休息室」或「雜物房」之用。嗜辣的諸位決定點兩款辣鍋，另加數道小菜。先來的是尖椒皮蛋（$25），尖椒與皮蛋「各自為政」，好處是同時顧及不吃辣與嗜辣之人的需要，拌以底層的醋同吃，酸酸甜甜辣辣的，不俗。然後就是重慶香辣雞鍋（半隻雞 $118），紅彤彤的，非常吸引。半隻的份量原來也不少呢，雞件吃來頗嫩滑。鍋內除了辣椒外，還有花椒八角等調味料，整體來說辣度夠過癮、而非嗆喉嗆鼻的那種。水煮魚（$108），鯰魚塊肉質綿軟，不過辣度就略遜於雞鍋。辣子雞丁（$68），辣椒滿溢，雞丁份量不少，加上先經油炸處理，因此吃來又香又脆。另一座辣椒山 – 尖辣魷魚絲（$68），以木桶盛載，可愛非常。魷魚絲（鬚）彈牙入味，且辣度十足，吃得大家「嘶嘶sir sir」的，眾嗜辣之人均一致裁定乃是晚最讚的一道，吃至尾聲之時還「爭相」於辣椒山內「尋寶」。泡椒鵝腸（$68），本身不好鵝腸（怕難消化呀），故沒有吃這個呢，聽他們
星期二的晚上，十月聚，又是以「辣」為題，地點為元……朗……《渝家風》…
店子分上下兩層，下層是一般酸辣粉麵店的格局。上層（閣樓）則沒啥裝潢。只有兩檯大圓桌，另放有一大電視，且還堆了一箱箱貨物，看來原是作「員工休息室」或「雜物房」之用。
嗜辣的諸位決定點兩款辣鍋，另加數道小菜。先來的是尖椒皮蛋（$25），尖椒與皮蛋「各自為政」，好處是同時顧及不吃辣與嗜辣之人的需要，拌以底層的醋同吃，酸酸甜甜辣辣的，不俗。
然後就是重慶香辣雞鍋（半隻雞 $118），紅彤彤的，非常吸引。半隻的份量原來也不少呢，雞件吃來頗嫩滑。鍋內除了辣椒外，還有花椒八角等調味料，整體來說辣度夠過癮、而非嗆喉嗆鼻的那種。
水煮魚（$108），鯰魚塊肉質綿軟，不過辣度就略遜於雞鍋。
辣子雞丁（$68），辣椒滿溢，雞丁份量不少，加上先經油炸處理，因此吃來又香又脆。
另一座辣椒山 – 尖辣魷魚絲（$68），以木桶盛載，可愛非常。
魷魚絲（鬚）彈牙入味，且辣度十足，吃得大家「嘶嘶sir sir」的，眾嗜辣之人均一致裁定乃是晚最讚的一道，吃至尾聲之時還「爭相」於辣椒山內「尋寶」。
泡椒鵝腸（$68），本身不好鵝腸（怕難消化呀），故沒有吃這個呢，聽他們說也不俗的啊！
熗炒土豆絲（$48），由於其中一位友人不太會吃辣，故特意點來唯一一道不辣的菜式。土豆絲質感爽脆，店子還加入了清湯之類的東東同炒，感覺良好，絕對是友人的「甘露」。
兩大辣鍋當前，當然少不了「索湯良品」………紅薯粉！！！還一口氣點來兩大籃呢！！！
沸騰中的紅薯粉，索盡辣湯精華，yummy yummy。是次七人飯局總消費大概$650，「都幾抵食丫！！」
食店雖沒啥裝潢可言，幸而菜式水準不俗，辣度過癮、卻「非要辣到你死不可」。事後大家讚口不絕，並異口同聲說「今個月終於食到好嘢喇！！！」。
張貼
