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2015-07-23
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禮拜三中午既同學聚會，排隊五分鐘以內即可進場Dine In 需要先購買蛋糕方可入座地點一進入蛋糕店範圍見到職員切蛋糕蛋糕要切得靚、有美感都講究工序Z 特別鐘情於欣賞食物製作以至擺盤過程，是為享受食物的其中一個環節座位稍為逼迫，而且通道唔方便行走其實高檔蛋糕店理應挑選更寬敞既場地，讓顧客坐得更舒適同同學合共點左三件蛋糕、三款飲品蛋糕Green Tea Millie Crepes 抹茶千層蛋糕一入口就明白到Lady M人氣實至名歸班戟皮好薄，分層細緻Cream質感輕身，鮮奶油比綠茶更搶味綠茶比較清淡、非濃密類型，食落唔會覺得苦有幸再黎會試Signature Millie CrepesBanana Mille-Feuille 法式香蕉千層酥朋友被佢既誇張造型吸引，於是嗌左哩款香蕉、Cream同海綿蛋糕既配搭味道清雅之中突出蕉既甜香，口感好和諧但酥皮已因時間變得淋身，略為扣分Gateau Chocolat 核桃朱古力慕絲蛋糕相比兩款蛋糕，味道十分濃郁而且質感厚實 (當然，朱古力嘛!)如果蛋糕體裡面多加核桃會更有咬勁飲品French Rose Tea Latte朋友既杯中之物奶泡質地綿密，即使沒
Dine In 需要先購買蛋糕方可入座
地點
一進入蛋糕店範圍見到職員切蛋糕蛋糕要切得靚、有美感都講究工序
Z 特別鐘情於欣賞食物製作以至擺盤過程，是為享受食物的其中一個環節
座位稍為逼迫，而且通道唔方便行走
其實高檔蛋糕店理應挑選更寬敞既場地，讓顧客坐得更舒適
同同學合共點左三件蛋糕、三款飲品
蛋糕
Green Tea Millie Crepe
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一入口就明白到Lady M人氣實至名歸
班戟皮好薄，分層細緻
Cream質感輕身，鮮奶油比綠茶更搶味
綠茶比較清淡、非濃密類型，食落唔會覺得苦
有幸再黎會試Signature Millie Crepes
Banana Mille-Feuille
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朋友被佢既誇張造型吸引，於是嗌左哩款
香蕉、Cream同海綿蛋糕既配搭
味道清雅之中突出蕉既甜香，口感好和諧
但酥皮已因時間變得淋身，略為扣分
Gateau Chocolat
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相比兩款蛋糕，味道十分濃郁而且質感厚實 (當然，朱古力嘛!)
如果蛋糕體裡面多加核桃會更有咬勁
飲品
French Rose Tea Latte
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朋友既杯中之物
奶泡質地綿密，即使沒有Latte Art亦不會感到失望
杯面上十數片玫瑰花瓣成功擄獲一聚女孩子的少女心
玫瑰糖漿的份量恰當，杯中傳出陣陣花香而沒有好假的感覺
Paris
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唔想飲咖啡，於是揀左茶類既「巴黎」一試
屬於黑茶類，果香清新易入口
平衡到岩岩食Cream的甜膩
整體評價每人享用一件蛋糕份量感覺「剛剛好」
而且蛋糕口感較清唔會有滯溜感
千層蛋糕非常高分
但訂價稍高，而且坐得唔太舒服
可能Takeaway會享用得更開心
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