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2014-03-21
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白色情人節到沙田吃晚餐,上次在鑽石山吃了鹽酥雞扒麵,一試難忘,決定再吃一次。為了避開星期五晚的人潮,約六點,我們便入席了。鹽酥雞扒肉臊飯,鹽雞依然很大塊,切件上,但切得較大件。肉質很鮮嫩,可惜炸粉厚了一點。。。肉臊没有太多汁,所以整個飯吃起來有點乾。原汁牛肉粗麵本以為麵條會很有咬口,誰知道很淋,而且麵條不是完整的,碎開很多段,每條都很短,很難夾。顔色已被湯底浸到變色。好像賣剩貨,真的令人很失望。
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