意粉屋 (新城市廣場一期)

營業中

休息中

今日入了沙田找朋友， 約定在新城市廣場相聚午飯，我見到前面間意粉屋，想起很久都沒有光顧過，於是通知朋友就在此午飯。坐下見到餐廳環境和以前沒有多大的變化，而且人客亦不太多，因今天不覺得肚餓 ，兩個人就點了個溫泉蛋煙肉意粉和一客滋味雜錦脆炸拼盤、兩個酥皮湯、一罐可樂和一杯cappuccino。溫泉蛋和意粉都有一定的水準，蛋亦做到有流心，只是煙肉味倒覺得淡了點。雜錦脆炸拼盤的賣相，上枱時給人覺得炸過火了點。令雞肉變得稍為有點過乾的感覺， 欠缺了雞肉的嫩滑感;但炸魷魚圈就可以，不會覺得韌、薯條亦炸得脆口，味道還保持過往一樣， 整個拼盤都算有中間水準。 酥皮海鮮湯的酥皮上枱時，仍有點脆口咬感，海鮮湯的湯味亦夠濃，一個不錯之選擇。 cappuccino的泡沫夠滑，配上可可粉提升香味夠吸引，整杯咖啡冲得相當之好。