半島精品店與咖啡廳

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2018年9月17日 (星期一) 3:20pm 30°C 提供高級多元化西餅及甜點等。 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款甜點賣相精緻，擺放齊整，一目了然。【 最 佳 食 法 】：1) 室溫存放 3 日，放雪櫃可存放 3  星期。2) 食前用焗爐以 160  度焗  6  分鐘為最佳食用方法。3) 食前用微波爐叮 10  秒，但會令餅皮軟腍及不鬆化。 半島月餅是半島 Peninsula Boutique 出品，而迷你奶黃月餅於 1986 年由半島酒店首創，早已晉身香江經典之列，是中秋團圓與親朋共享之雋品。今年繼續深受香港人和大陸人喜愛，全城搶購！ 一盒 8 個，賣相精緻小巧，幾乎一口一個呢！餅面印有『半島』二字，一看便知。 揉合傳統餅食製作及西方糕餅技術，造出入口酥化卻不易鬆散的牛油餅皮，且餡料不離皮。同時，奶黃餡中加入適量的咸蛋黃，質感細滑，而且蛋香十足。餅皮薄而均勻，鬆化帶牛油香。餡料甜度適中不糊口，帶有淡淡椰香、奶香及蛋香，各種味道平衡，互不搶味。【推介之選】❤❤❤【餅皮】：厚薄均勻，質感鬆化，入口帶牛油香，不油膩。【餡料】：濕潤軟滑但不糊口，奶黃香味突出，椰香、蛋香、鹹蛋黃香兼備。