諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

經常到處覓食，反而忘記了自己身處美食匯聚點 - 深水埗。今日回家時，路經西九龍中心，被「諾亞半熟蛋糕專門店Noah Castella」的得意鴨仔吸引住。專門店有著多種味道及造型的半熟蜂蜜凹蛋糕。於是忍不住買了蛋糕及飲品回家跟老公分享。店員很細心問我回家路程多遠，於是為蛋糕放上乾冰，以保持其凝固狀態。當見到這支由包裝像燈泡的「蜂蜜薏仁水」(HKD18/支)，實在忍不住買了一支，不過味道略嫌淡了一點，如甜一點會更好。輪到主角出場了，包裝盒上有貓貓耳朵，唔知一定以為這是一個貓貓型的蛋糕，哈哈，當然不是啦！稍後自有分曉。包裝盒上有著仔細的食用方法提示，確保大家可品嚐到蛋糕最美味的味道。打開包裝盒時，老公覺得這個「小黃鴨檸檬半熟芝士蛋糕」(HKD98/個)樣子很得意。蛋糕用上澳洲忌廉芝士、鮮忌廉、有機雞蛋、日本海藻糖、德國鮮奶、軟朱古力及新鮮檸檬汁製成。初時見到蛋糕外型這樣得意，內心不禁怕「得個樣」，「好睇唔好食」~~~~但原來當香濃芝士碰上檸檬，竟可帶出一份清新不油膩的感覺，而這軟滑的質地，會使人有種莫明的味覺滿足。瞬間，我倆便將整個蛋糕放進肚裏了…下次一定要再品嚐另一款….