諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

屯門終於都有半熟蛋糕，即刻買個來試下先~現在是芒果季節，我選了新出的香芒芝士溶心蛋糕。香芒芝士溶心蛋糕分為三層，面層是粒粒芒果，中間是忌廉芝士，底層是海綿蛋糕。濃郁的新鮮芒果味，酸酸甜甜。一切開流心好勁。芒果與忌廉芝士配合不錯，好creamy，滑稠稠的質感，層次豐富。貼心的店員有問我的回家路程需時多久，然後放入乾冰保存。一般乾冰可保存4-6個小時，建議放進雪櫃後的半熟蛋糕，最好在進食前放在室溫中10-15分鐘才吃，更能營造流心的口感。