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2016-05-18
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元朗區一直都有很多美味食店，只是因為地方與居住的和工作的相距有點遠，而卻步。元朗，就只會去看紅葉的時候才會走進這個地區，今夜是為了一個緣字，而轉身於元朗地區去找吃。聽聞朋友所說，友緣西餐的套餐抵食，食物質素不差，才會下了一個華麗轉身的決定，就是下班有點晚，多遠的路程，都要走進友緣西餐品嚐下餐廳的美食。這個華麗轉身的決定確實是沒有做錯，餐廳裝修都幾華麗，食物味道有心思之外，還有一定水準，只是一杯Welcome Drink都已感覺窩心，經理的細心講解和推介，也給了食客一份親切的感覺，和朋友坐下聚聚聊天了一個晚上也感覺開心自在。 ************************從西鐵站走路前來大約20分鐘，說遠不遠，說近也不近。其實可以在西鐵站轉輕鐵到大棠道下車，沿路前來到西菁街23號富達廣場會快一點。餐廳的位置並不隱蔽，來到門前便看到很亮麗的餐Forever 友緣西餐。走進餐廳，是日餐廳還滿座，發現餐廳環境都很高雅，用上紫色的光線配上水晶燈。 只要每位客人入座，便會送上一杯Welcome Drink，是夜的Welcome Drink 是藍莓乳酸汁，味道甜甜地少少乳酪的酸味，都幾清香藍莓
聽聞朋友所說，友緣西餐的套餐抵食，食物質素不差，才會下了一個華麗轉身的決定，就是下班有點晚，多遠的路程，都要走進友緣西餐品嚐下餐廳的美食。
這個華麗轉身的決定確實是沒有做錯，餐廳裝修都幾華麗，食物味道有心思之外，還有一定水準，只是一杯Welcome Drink都已感覺窩心，經理的細心講解和推介，也給了食客一份親切的感覺，和朋友坐下聚聚聊天了一個晚上也感覺開心自在。
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從西鐵站走路前來大約20分鐘，說遠不遠，說近也不近。其實可以在西鐵站轉輕鐵到大棠道下車，沿路前來到西菁街23號富達廣場會快一點。餐廳的位置並不隱蔽，來到門前便看到很亮麗的餐Forever 友緣西餐。
走進餐廳，是日餐廳還滿座，發現餐廳環境都很高雅，用上紫色的光線配上水晶燈。
只要每位客人入座，便會送上一杯Welcome Drink，是夜的Welcome Drink 是藍莓乳酸汁，味道甜甜地少少乳酪的酸味，都幾清香藍莓的味道。
焗天火蠔 HKD68/2隻，這不是精選升級的菜式，以散點價也不算很貴。生蠔焗至金黃色，賣相都很吸引。
加了點火腿、洋蔥、忌廉和芝士在生蠔上焗，送上來時都已聞到很香濃的芝士香味道，只憑色和香味已很吸引。
生蠔雖然細隻，但肉質還很嫩滑，整個生蠔最出位的莫過於是芝士汁，芝士味香濃無比，確實要把所有芝士醬汁一拼吃下才感到滿足。
水牛城雞翼 HKD36/4隻，水牛城雞翼的記憶之中，醬汁是帶橙色的辣汁，單看這裏的水牛城雞翼沒有橙色的醬汁，不知道味道如何。
雖然沒有橙色的醬汁在雞翼上，但雞翼還是帶有水牛城的酸辣惹味，醬汁香辣得來又不會太濃厚。雞翼經過煎香外皮微脆，肉質嫩滑還帶點肉汁，確實惹味又好吃。
芝士煙肉焗薯皮 HKD35，用上細隻的薯仔切開，加入煙肉和芝士把薯皮焗香，送上來時芝士香味十足的撲鼻而來。
右了點醬在薯皮內品嚐，薯皮香濃薯味之外還有點脆口，芝士香濃十足，直接吃下比加了那白色沒味的醬來得更好吃。
芝士蟹肉焗意大利大啡菇 HKD68/2隻，用上大啡菇加了些蟹肉和芝士焗至金黃香濃。
大啡菇不是很肉厚身，但能吃出淡淡的蟹肉清香，蟹肉拌上忌廉都幾滑溜，再帶上濃濃的芝士香味，搶走了大啡菇的味道，但整個一起吃又都幾惹味。
法式黑松露野菌南瓜意大利飯伴安格斯牛柳粒 HKD168，用上南瓜煮成汁加入意大利飯一起煮，意大利飯的色澤也充滿了南瓜汁的色澤，再加上安格斯牛柳粒在飯之上，更加吸引。
意大利飯飯粒沒有生硬米的口感，相信廚師把意大利飯再煮熟一點，合適香港人的口味，飯粒沒有完全的熟透腍口，還是有點煙軔口感而不至生米的硬口。
安格斯牛柳粒，肉質香濃牛味之外還很腍，牛柳粒也切的四四方方，口感也不錯，配上南瓜味滿滿的意大利飯，互不搶去其自己的獨特味道，無論口感和味道也相宜。
Forever 520 紅葡萄柚汁、乳酪、 蜂蜜分子、梳打，跟餐只需加HKD8，感覺清新，甜甜地的梳打水，一粒粒的爆珠咬開時，便是流出很清香的蜂蜜的味道，確實是一杯不錯的飲品。
法式焦糖燉蛋 HKD38，賣相都很吸引，不知道味道如何。
燉蛋表面的焦糖都幾厚，但不會很甜，淡淡的蛋味但都幾滑溜。
蘋果雪葩 HKD46，用上蘋果內放入，份量都不算細隻，放在杯上送上來，増加賣相吸引力。
雪葩都很容易取出，雪葩的蘋果味道不算很清香，感覺一般。
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