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餐廳: 桃源海鮮酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2006-10-05 130 瀏覽
十月二日假期,參加了蒲台、南丫石山景.海鮮粵菜勝景一日遊。蒲台島景色怡人卻荒涼,午飯要去南丫島解決。 由於是跟團關係,一早對這頓海鮮粵菜不抱太高期望,感覺不過不失: 白灼游水蝦-蝦肉很霉,第一碟菜竟是水準最差的一道菜;卻因為大家肚餓而飛快清光!蒜茸蒸扇貝-蒜茸與扇貝從來是美味配搭,粉絲又夠多,不過廚師下油太多,令油味蓋過鮮味...酥炸鮮魷魚-新鮮炸起的魷魚既香且彈牙,是最美味的一道菜!清蒸海上鮮-明明是海水魚卻鞋且實,鮮味亦不足,反而更似鯇魚? 其餘還有咕嚕肉、梅菜扣肉、豉油皇雞、郊外靚油菜等,菜式都偏油,全都中等水準偏下。我自己一定唔會再去食,唔俾咸面,只為當日天風涼水冷,心情好好!
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十月二日假期,參加了蒲台、南丫石山景.海鮮粵菜勝景一日遊。蒲台島景色怡人卻荒涼,午飯要去南丫島解決。
 
由於是跟團關係,一早對這頓海鮮粵菜不抱太高期望,感覺不過不失:
 
白灼游水蝦-蝦肉很霉,第一碟菜竟是水準最差的一道菜;卻因為大家肚餓而飛快清光!
蒜茸蒸扇貝-蒜茸與扇貝從來是美味配搭,粉絲又夠多,不過廚師下油太多,令油味蓋過鮮味...
酥炸鮮魷魚-新鮮炸起的魷魚既香且彈牙,是最美味的一道菜!
清蒸海上鮮-明明是海水魚卻鞋且實,鮮味亦不足,反而更似鯇魚?
 
其餘還有咕嚕肉、梅菜扣肉、豉油皇雞、郊外靚油菜等,菜式都偏油,全都中等水準偏下。我自己一定唔會再去食,唔俾咸面,只為當日天風涼水冷,心情好好!
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