博多拉麵別天神 (已結業)

博多拉麵別天神，在香港有很多間店鋪，今日晚上同朋友在旺角，發現山東街有一間，馬上去食個拉麵餐吧。細細間的拉麵店，坐在吧台上一目了然，可以見到拉麵師傅如何煮麵，跟傳統日本店鋪沒兩樣分別，有自助點餐機，如果有jcb 卡，更可無限添加麵底！🍜豬骨湯麵博多拉麵是指以濃郁的豬骨湯，配上細麵，是日本三大拉麵之一，呢碗拉麵正正代表正宗的博多拉麵，超濃白湯，飲起上來豬骨濃郁，鮮甜順口，膠質豐富而且唔會油膩，配上幼身拉麵，更是無以倫比。🍜蝦味噌豬骨湯麵呢碗拉麵同豬骨湯拉麵最大分別是加了味噌，蝦味噌令本來已經美味的湯，增添了一份海鮮味，顯得更加完美👍。叉燒軟㝝入味，糖心蛋也做得出色。🥟餃子食拉麵最佳配搭，皮薄而且煎得脆，肉餡鮮嫩。🦞小龍蝦蟹籽沙律用紫菜包住沙律黎食，可以品嘗到美味小龍蝦肉和粒粒的蟹籽，口感特別。餐廳在湯底的確下了不少功夫，用足材料和時間，連水也十分講究，想在香港想食個正宗的博多拉麵，呢間別天神是個不錯的選擇😍。