潮洲滷 (已結業)

今日一家人去野餐，唔知食咩嘢好，有人建議不如食滷味，話說每次經過灣仔這間潮州滷味經常都人頭湧湧，今天也不例外，那就排一排隊試試看！排了大約十分鐘，終於到我了，原來此小店亦有不少明星曾光顧，還上了飲食雜誌。那麼我便可大膽多叫幾款滷味一吃！除了招牌滷水鵝之外，我還叫了滷水大腸、豬耳、滷豆腐及滷蛋 。非常大大盒，而且滷水鵝份量好大份，非常抵吃。滷水鵝果真係招牌菜，滷得好入味，又不失了鵝香味，而且真的皮很薄，肉很厚，肉質還非常嫩，每一口都有滷水及鵝肉的肉香味。除了招牌滷水外一我本人覺得滷水豬耳都非常之可口，好爽口外，還煙煙韌韌的，做下酒菜一流😋！終於都明白為什麼每天都會大排長龍。