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2020-11-14
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鵝拼腎飯,鵝肉雖非熱上,可仍是彈牙軟淋,滷水味並非死鹹,一路咬鵝肉,淡淡的滷水味慢慢滲出。juice,有鵝肉味。什錦飯,好多種類的食材,有豬耳:軟骨中帶爽脆口感豬大腸:唔肥。豬頭肉、紅腸:沒有因浸了滷水汁而變色及鹹咗。滷水蛋:惹味,送飯一流。豬頸肉:軟熟入味,還有滷水豆腐,又軟又滑。腎也很新鮮,軟中邊位帶些咬勁。伴有咸菜,微酸帶甜且爽。堂食價錢唔太貴,且份量亦大,叫咗2碟不同的飯就可試到差不多10種的滷水食品,讓你一次過試晒不同的滷水餸。
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