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2017-08-29
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香港吃印尼菜的餐廳比其他星馬泰菜少,大家都是東南亞菜,印尼菜偏甜,不是大路的香港人口味。香港人一直喜歡試新東西,當然不會放過試試印尼餐廳。加多加多,$78這個印尼沙律是印尼菜的精髓之一。與一般的沙律不一樣,它的醬汁是甜的,材料包括了花生醬和椰糖,拌入通菜、花生、芽菜、雞蛋、莧菜、椰菜、青瓜、豆腐,味道不是沙律的爽口,而是豐富可口。更可伴新鮮炸起的蝦片來吃。班蘭椰香黃薑飯,$108黃薑飯帶有椰香,飯粒軟硬適中。伴飯吃的還有多款印尼小菜,有花生、咖哩等等,很容易便吃吧整個黃薑飯呢。沙嗲串燒,$78兩串牛,兩串雞。肉質嫩滑不嚡口,沒有燒燶。沙嗲醬充滿花生香味。
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