The Vigor (本灣街巿)

營業中

休息中

這間位於柴灣本街街市的The Vigor，主打意粉、焗飯及炸物小食，五十幾蚊起有交易，全部即叫即炒，新鮮熱辣。冬蔭公豬頸肉炒意粉意粉加了冬蔭公醬汁，所以帶點酸辣的泰式風味，豬頸肉爽口，十分惹味。肥牛炒烏冬烏冬有些肥牛油脂，肥牛肉不會太多肥膏，十分有鑊氣，烏冬爽滑。鮮茄焗豬扒意粉表面舖滿了茄蓉汁，意粉不會太腍，豬扒厚薄適中，而且醃得入味。吉列魚柳牛角包吉列魚柳炸至金黃香脆，牛角包酥脆，下午茶食返件剛好。