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2021-08-12
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西九的美食廣場真係百花齊放,基本上咩類型嘅食物都有,如果有選擇困難症就真係唔知要行幾多個圈先決定到,哈哈。是日同朋友一齊黎,佢一早已經決定左食呢間蘭州牛肉麵,佢話之前食過好食要再黎喎。落完單就有個牌仔等佢響,坐遠少少都收到嘅,畢竟個food court咁多人好難搵到張近嘅枱。野食好快就做好,點左老壇酸菜牛肉麵同香菇肉末炸醬麵。先講下自己點呢個酸菜麵先,上面見到一大堆酸菜,仲有大量芫荽同蔥,賣相幾吸引喎。湯底鮮甜,要左小辣啱啱好,大啖飲湯都唔會嗆喉。麵條揀左粗麵,咬落有口感,即叫即拉果然係唔同啲。牛肉有好多片,半肥瘦,食落有牛油嘅甘香,好有牛味喎。朋友碗拌麵都幾靚仔,炸醬下得很多。有肉末,香菇同豆腐乾等混合成,調味鹹香,朋友都係叫左小辣但完全唔辣,下次可以用手啲叫個中辣,哈哈。麵條是幼麵,同樣有咬口,但個人就喜歡粗麵多啲了。拌麵送湯一碗。仲加左飲品,一支烏龍茶同雀巢咖啡。飲品都幾多得揀,平時通常得汽水嘛,連保礦力同巢啡都有真係幾出奇,哈哈。四十蚊就有碗咁好食嘅麵,唔怪得朋友黎食完又食啦。
是日同朋友一齊黎,佢一早已經決定左食呢間蘭州牛肉麵,佢話之前食過好食要再黎喎。
落完單就有個牌仔等佢響,坐遠少少都收到嘅,畢竟個food court咁多人好難搵到張近嘅枱。
野食好快就做好,點左老壇酸菜牛肉麵同香菇肉末炸醬麵。
先講下自己點呢個酸菜麵先,上面見到一大堆酸菜,仲有大量芫荽同蔥,賣相幾吸引喎。
湯底鮮甜,要左小辣啱啱好,大啖飲湯都唔會嗆喉。
麵條揀左粗麵,咬落有口感,即叫即拉果然係唔同啲。
牛肉有好多片,半肥瘦,食落有牛油嘅甘香,好有牛味喎。
朋友碗拌麵都幾靚仔,炸醬下得很多。
有肉末,香菇同豆腐乾等混合成,調味鹹香,朋友都係叫左小辣但完全唔辣,下次可以用手啲叫個中辣,哈哈。
麵條是幼麵,同樣有咬口,但個人就喜歡粗麵多啲了。
拌麵送湯一碗。
仲加左飲品,一支烏龍茶同雀巢咖啡。
飲品都幾多得揀,平時通常得汽水嘛,連保礦力同巢啡都有真係幾出奇,哈哈。
四十蚊就有碗咁好食嘅麵,唔怪得朋友黎食完又食啦。
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