更多
2022-09-14
883 瀏覽
早上於黃竹坑見客,順便在附近找吃,來到香港仔區,吃魚唄!來到這鴨脷洲大街的相熟潮州小店,今天沒有吃它的鹵水,牆上寫了兩款蒸魚套餐,是它了,點了“豉汁蒸黃腳鱲”。等了十來分鐘,上菜了,絕對是即叫即蒸 ... 這條黃腳立,普通size,但看見魚眼魚頭定必新鮮,也沒蒸過火,豉汁濃度剛好,不會搶了魚的鮮味,魚當然嫩滑,魚汁又充足,那個白飯,用一個普通的膠碗盛著,但乾身、熱辣辣,魚汁撈飯,一流!魚下面又墊住幾條青菜,雖然這樣有點「九唔搭八」,但有青菜落肚,健康。扺到爛🤩!
張貼