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2022-08-11
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經常在網上看到Oyster Cove的外賣seafood platter，客人可以自由選擇喜歡的生蠔或刺身。餐廳提供多款法國生蠔，亦有提供不同國家的品種，選擇非常多！大家最喜歡哪個品種的生蠔呢~-🎈Seafood Platter點單後店員隨即開蠔，保證新鮮。拼盤已經順序擺放好生蠔，推薦食客可以由淡到濃品嘗。食客可以選擇調味料，但新鮮的生蠔加上一點檸檬汁都非常足夠了！法國生蠔的size以No.2、No.1及No.0劃分，No.0 屬於最大，價錢當然亦最貴。小編最喜歡Tarbouriech，after taste在各款生蠔中最重（因為最貴哈哈哈）。每款生蠔中可以看到不少海水，鮮味十足🥺👉Tia Marra Pearl ($36/1)👉Speciales Lambert No.1 ($52/1)👉Krystale No.1 ($52/1)👉Gillardeau No.1 ($55/1)👉Tarbouriech Oyster (Pinky) No.0 ($65/1)-除了新鮮生蠔外，食客亦可以配搭不同的刺身。大至法國藍龍蝦膏蟹，小至帶子赤貝都有提供！👉Scallop 北海道帶子 ($38/粒)
經常在網上看到Oyster Cove的外賣seafood platter，客人可以自由選擇喜歡的生蠔或刺身。餐廳提供多款法國生蠔，亦有提供不同國家的品種，選擇非常多！大家最喜歡哪個品種的生蠔呢~
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🎈Seafood Platter
點單後店員隨即開蠔，保證新鮮。拼盤已經順序擺放好生蠔，推薦食客可以由淡到濃品嘗。食客可以選擇調味料，但新鮮的生蠔加上一點檸檬汁都非常足夠了！
法國生蠔的size以No.2、No.1及No.0劃分，No.0 屬於最大，價錢當然亦最貴。小編最喜歡Tarbouriech，after taste在各款生蠔中最重（因為最貴哈哈哈）。每款生蠔中可以看到不少海水，鮮味十足🥺👉Tia Marra Pearl ($36/1)
👉Speciales Lambert No.1 ($52/1)
👉Krystale No.1 ($52/1)
👉Gillardeau No.1 ($55/1)
👉Tarbouriech Oyster (Pinky) No.0 ($65/1)
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除了新鮮生蠔外，食客亦可以配搭不同的刺身。大至法國藍龍蝦膏蟹，小至帶子赤貝都有提供！
👉Scallop 北海道帶子 ($38/粒)
👉Ark Shell 北海道活赤貝 ($78/隻)
-🎈Clams Soup 清酒蒜蓉煮活蜆湯($238)
超乎意料超好喝的蜆湯！以蜆湯價錢來說屬於偏高，但蜆的size非常大，而且超爽口彈牙。湯頭滿滿酒香及蒜蓉味😻
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🎈Lobster Pasta 龍蝦忌廉意粉($198)
看到Menu上以龍蝦做主角的菜色不少，豪華一點的可以試試套餐。
龍蝦忌廉意粉價錢較相宜，而且可以選擇細份。細份的龍蝦肉份量亦不少，肉質結實不會鬆泡泡。忌廉汁亦夠哂creamy！-
🎀總括而言🎀
刺身類選擇多，生蠔超新鮮～ 店內位置不多，小店的形式令店員更留意到食客需要，出餐夠快！
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