掌壽司 (已結業)

坐落於觀塘工廈嘅 壽司]， 以新鮮，優質刺身，壽司聞名～ 當然抵食夾大件是另一大賣點， 隔冇耐心思思就想再到訪。今日約了朋友去食lunch， 佢仲熟過我，原來電話訂座堂食有八折。柔和的燈光配合唔會太嘈嘅背景音樂， 可以靜靜地享受午餐🌹👍。每份定食套餐都包括味噌湯， 前菜，茶碗蒸及甜品。刺身定食$168賣相精美但一啲都唔精緻， 刺身份量大， 每款都厚切， 一啲都冇手軟😍。有我至愛嘅海膽， 入口甘甜無比！！ 一丁點腥或者苦澀都沒有。 配壽司飯👍✨ 赤蝦超大隻啖啖肉。肉質柔軟中帶彈性，甜美细滑， 鮮味十足！同樣厚切的有劍魚腩， 表面輕炙， 質感結實， 有豐富的魚油香， 入口瞬間融化。兩件油甘魚都是很有份量， 肉質柔軟，味道清甜得來也絕對是肥美一族！帆立貝大大隻 ，肉厚鮮甜夠爽口， 完全冇雪味非常優質！厚切三文魚也是肥美鮮甜，非常高質！茶碗蒸蛋好滑好香！味噌湯裏有不少蜆肉，落足料的～5 色刺身飯 $148朋友看見5色刺身飯也是滿心歡喜！厚厚的刺身包括油甘魚， 三文魚， 帆立貝，赤蝦 ， 吞拿魚蓉。試咗少少吞拿魚蓉，入囗香滑，配日本蔥真係特別香甜！定食包括的是日甜品，海鹽雪糕， 大路的本地品牌，