一風堂 (希慎廣場) (已結業)

香港有不少深受歡迎的日本餐廳，當中日式拉麵店係必食之選由日本拉麵界「拉麵大王」河原成美所創立的一風堂，當然係要品嚐正宗的日式拉麵一風堂每日新鮮長時間餚製香醇豚骨湯，同時亦致力研發多款創新湯底口味，以滿足一眾拉麵愛好者最近推出期間限定「厚切牛舌黑醬油拉麵」，以一風堂特製香濃黑醬油雞湯底配搭軟稔燒厚切牛舌片、一風堂招牌卷腩叉燒及原隻玉子，匯聚多款滋味食材，可以享受到一碗圓滿的拉麵一風堂分店眾多，位於尖沙咀、銅鑼灣、金鐘等購物集中地，在購物之餘，都記住品嚐美味的正宗日式拉麵食物方面：極上厚切牛舌黑醬油拉麵 : 以鮮香醇厚的黑醬油雞湯為湯底，同時加入背脂，令湯底更富誘人香氣，炙燒厚切牛舌片口感份外彈牙，外脆內軟，嚼勁十足，再配上精心烹調的卷腩叉燒及原隻玉子，精心的食材配搭，為味蕾帶來極具層次的極致拉麵享受特製赤丸新味：豚骨湯底配以秘製味噌及香濃蒜油，突出豬骨的脂香，極細麵吸收豚骨湯底味道，加上惹味炙燒薄切叉燒、黑木耳、新鮮芽菜、蔥粒、紫菜及流心半熟蛋，非常豐富的滋味芝麻菠菜 : 菠菜鮮甜嫩滑，配上芝麻，口感美味的小食一風堂餃子：餃子細細粒，外皮煎得香脆，内裡Juicy 肉汁，加上蔥粒、蒜蓉做配