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2009-12-10
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當你很努力地尋找再興的龍尾時,不妨看一看一條比較短的龍,就在左近。我說的就是榮華大酒樓,酒樓下面有很多不同款式外賣如蒸飯栗米肉粒飯,荷葉飯等等。而我,最鍾情還是它的鳳爪排骨飯。一直喜歡一些較淋的東西,所以對鳳爪是一直的喜愛,這家做的鳳爪也是預期中的入味,有一般酒樓的水準,加上鳳爪肥一點,皮位多一點。一向不喜歡排骨,不明為何鳳爪一定是配排骨,今次又想把它視作後備。但一咬下去,感覺大不同,那個汁本身就很夾排骨,加上肥位多,咬下去軟綿綿的,肉質不會又鞋又硬,原來排骨也可以好味的。大部份不過二十三元,又一家好吃又抵吃的推介。
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