影片
更多
2023-01-15
429 瀏覽
大家係咪見到個名都唔識讀呢？原來係讀「黎話興」😂想食刀削麵好耐啦，好掛住啲煙煙韌韌嘅麵，呢間就專食刀削麵嘅雖然餐牌上面全部寫住麻辣，但係原來姐姐話係自己落辣椒醬嘅，所以全部嚟到嘅時候都係唔辣㗎▶️ 牛展刀削麵 ($48)喺餐牌上面嘅人人人氣推介👍🏻牛展同湯刀削麵係分開上嘅🐂牛展有成五薄片，每片都幾大塊㗎，個樣有啲似拉麵啲日式叉燒牛展用滷水汁醃到好入味，仲略嫌佢鹹咗少少，所以我都係揼落湯度食🙈但係鍾意佢咬落唔韌，即使中間透明嘅筋位都好易咬😋有牛味而又唔臭，應該係外面食過比較好食嘅牛展🍜刀削麵雖然係用機削而唔係人手，但都係即叫即削，每條嘅粗又長短都唔一樣，口感非常煙韌👍🏻同銘興刀削麵嗰啲差唔多湯底望落清但已經有味，另外仲加咗大量蒜蓉、酸菜、芫茜🌿令佢更加惹味，大少少川菜嘅味道(只差在唔辣)食完成口蒜味🧄不得不食返粒益達曬駱駝🐫整體成個麵除咗鹹咗少少之外都好食🤤份量又夠飽，牛展足料▶️ 油菜 ($15)可以揀生菜／菜心／小唐菜 🥬而汁可以揀滷水汁／牛腩汁我哋揀菜心加滷水汁菜心咬落清脆新鮮，滷水汁味道淡，唔鹹，感覺健康-佢嘅刀削麵的確整得好好食！個人覺得係隱世小店，平時淨係識銘興／山西刀削麵係個店
原來係讀「黎話興」😂
想食刀削麵好耐啦，好掛住啲煙煙韌韌嘅麵，呢間就專食刀削麵嘅
雖然餐牌上面全部寫住麻辣，但係原來姐姐話係自己落辣椒醬嘅，所以全部嚟到嘅時候都係唔辣㗎
▶️ 牛展刀削麵 ($48)
喺餐牌上面嘅人人人氣推介👍🏻
牛展同湯刀削麵係分開上嘅
🐂牛展有成五薄片，每片都幾大塊㗎，個樣有啲似拉麵啲日式叉燒
牛展用滷水汁醃到好入味，仲略嫌佢鹹咗少少，所以我都係揼落湯度食🙈
但係鍾意佢咬落唔韌，即使中間透明嘅筋位都好易咬😋有牛味而又唔臭，應該係外面食過比較好食嘅牛展
🍜刀削麵雖然係用機削而唔係人手，但都係即叫即削，每條嘅粗又長短都唔一樣，口感非常煙韌👍🏻同銘興刀削麵嗰啲差唔多
牛展刀削麵
$48
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯底望落清但已經有味，另外仲加咗大量蒜蓉、酸菜、芫茜🌿令佢更加惹味，大少少川菜嘅味道(只差在唔辣)食完成口蒜味🧄不得不食返粒益達曬駱駝🐫
整體成個麵除咗鹹咗少少之外都好食🤤份量又夠飽，牛展足料
▶️ 油菜 ($15)
可以揀生菜／菜心／小唐菜 🥬
而汁可以揀滷水汁／牛腩汁
我哋揀菜心加滷水汁
菜心咬落清脆新鮮，滷水汁味道淡，唔鹹，感覺健康
-
佢嘅刀削麵的確整得好好食！個人覺得係隱世小店，平時淨係識銘興／山西刀削麵
係個店舖附近環境相對差少少，位置比較偏僻，但係入邊都OK，坐得舒服嘅
服務都唔錯，個姐姐幾醒目，上菜又快
價錢亦好抵食，我哋每人叫咗碗麵，加咗兩碟小食，平均都係$50唔使一個人🤯但已經飽
大家嚟到紅磡黃埔想搵刀削麵，又唔想排隊等，絕對可以嚟呢間試一試👍🏻今次都係第一次食，完全冇令我失望
張貼
