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2017-03-12
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得知上環開了間水準火鍋小店，今天下班後便興朋友前來試試。 煮道是美國洛杉磯知名連鎖火鍋餐廳、以正宗湯底而聞名，其食材嚴格挑選，保證優質健康。 餐廳的湯底是百分百自家製的，推介蕃茄湯和麻辣湯底。 健康蕃茄湯 蕃茄健康有益，煮道精神顧及客人一切所需，挑選新鮮蕃茄配合其他神秘食材，淆製出清爽且帶點酸酸甜甜的濃蕃茄湯底，開胃醒神，是百分百的自家製湯底。 煮道四川麻辣湯 總廚極力推介麻辣湯，是總廚遊歷四川訪尋隱世名店從中悟出正宗四川麻辣湯底真諦，再採用四川秘製花椒油，加上十六種香料，製造出陣陣麻香的煮道麻辣湯，感受嘴唇麻痺感，過癮！ 點了兩個不同的鍋，振興丸類是超讚之物，魚蛋小籠包、魚子丸、薑汁皮蛋丸等都爽口彈牙，非常好吃！ 煮道環球海鮮鍋（$168/大） 海鮮雖是冰鮮貨，但用料絕對是上乘的。 配料：越南生猛大虎蝦、美國空運圓潤肉厚帶子、日本海域肥美多汁廣島蠔、原產紐西蘭鮮甜青口、振興彈牙魚子丸、振興肉質厚實花枝丸、振興鮮味魚蛋小籠包、振興煮道福寶、鮮冬菇、雲南產地養顏潤肺雲耳 星級精選鍋（$98） 鍋中可選牛肉、豬肉或羊肉。CAB安格斯牛肉—是公認為最具產生出高品質潛力的牛種，所產
煮道是美國洛杉磯知名連鎖火鍋餐廳、以正宗湯底而聞名，其食材嚴格挑選，保證優質健康。 餐廳的湯底是百分百自家製的，推介蕃茄湯和麻辣湯底。
健康蕃茄湯 蕃茄健康有益，煮道精神顧及客人一切所需，挑選新鮮蕃茄配合其他神秘食材，淆製出清爽且帶點酸酸甜甜的濃蕃茄湯底，開胃醒神，是百分百的自家製湯底。
煮道四川麻辣湯 總廚極力推介麻辣湯，是總廚遊歷四川訪尋隱世名店從中悟出正宗四川麻辣湯底真諦，再採用四川秘製花椒油，加上十六種香料，製造出陣陣麻香的煮道麻辣湯，感受嘴唇麻痺感，過癮！
點了兩個不同的鍋，振興丸類是超讚之物，魚蛋小籠包、魚子丸、薑汁皮蛋丸等都爽口彈牙，非常好吃！
煮道環球海鮮鍋（$168/大）
海鮮雖是冰鮮貨，但用料絕對是上乘的。
配料：越南生猛大虎蝦、美國空運圓潤肉厚帶子、日本海域肥美多汁廣島蠔、原產紐西蘭鮮甜青口、振興彈牙魚子丸、振興肉質厚實花枝丸、振興鮮味魚蛋小籠包、振興煮道福寶、鮮冬菇、雲南產地養顏潤肺雲耳
星級精選鍋（$98）
鍋中可選牛肉、豬肉或羊肉。CAB安格斯牛肉—是公認為最具產生出高品質潛力的牛種，所產生的牛肉含多量且細緻均匀分佈的大理石紋脂肪，而無過量的殘脂，肉質細嫩而多汁。
配料：黑色血統待特徵牛肉，高水準CAB安格斯牛肉、振興彈牙魚子丸、振興美味黃金枝豆棗、振興肉質厚實花枝丸、振興鮮味魚蛋小籠包、振興煮道福寶、鮮冬菇、雲南產地養顏潤肺雲耳 
煮道洛神花茶（$22）
青檸梳打（$22） 
另外，煮道亦在午市時提供火鍋和多款粉麵，款款三十多元至五十多元，經濟實惠，打工仔必試。 除了食物外，環境也舒適，服務也非常好，很好的用餐體驗，一定會再來！
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