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2020-09-09
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難得到中環，想吃Margherita心又起，便早早訂位了。約黃昏六時到店，店前有拍照位！📸晚餐時間尚早，人客不多，店員都説英文，親切友善，時不時問及有什麼需要☺️；被安排在靠牆的二人座，燈光昏暗，很適合大夥聚會聊天的好地方。菜式不算多，沒關係，早早決定了Margherita🍕，真是原汁原味，份量不少，價錢相宜；還試了吞拿魚沙律，最後以酒味恰如其分的Tiramisu為這頓晚餐劃上句號。-#Margherita $70這款材料很簡單，真正考驗餅烤得好不好。個人喜歡厚批，這裏的批餅不算厚，但弄得外脆內軟，味道不寡淡，沒發酵過度，只咬餅也好吃。餅上🍅茄汁很新鮮，似是無添加，只是希望能多加些水牛芝士🧀，哈哈，不過也足夠拉絲了！聽説Margherita的羅勒葉🍃是焗好後加上才算正宗，這裏的就是了！喜歡濃味的人或許不喜歡這款Pizza，但我就喜歡食材新鮮、簡潔，足夠滿足味蕾了。🤤-#Tuna Carpaccio $85吞拿魚沙律酸酸的，挺開胃，但我和朋友認為整體有點腥，所以一般。一顆顆墨綠色的東西十分鹹🥴，問店員是什麼，説應該是橄欖，之後查了一下，原來叫續隨子，一咬，絕對鹹入你心。-#Pici Tir
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Margherita
$70
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Margarita
$70
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#Margherita $70
這款材料很簡單，真正考驗餅烤得好不好。個人喜歡厚批，這裏的批餅不算厚，但弄得外脆內軟，味道不寡淡，沒發酵過度，只咬餅也好吃。餅上🍅茄汁很新鮮，似是無添加，只是希望能多加些水牛芝士🧀，哈哈，不過也足夠拉絲了！聽説Margherita的羅勒葉🍃是焗好後加上才算正宗，這裏的就是了！喜歡濃味的人或許不喜歡這款Pizza，但我就喜歡食材新鮮、簡潔，足夠滿足味蕾了。🤤
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Tuna Carpaccio
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#Tuna Carpaccio $85
吞拿魚沙律酸酸的，挺開胃，但我和朋友認為整體有點腥，所以一般。一顆顆墨綠色的東西十分鹹🥴，問店員是什麼，説應該是橄欖，之後查了一下，原來叫續隨子，一咬，絕對鹹入你心。
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Pici Tiramisu
$60
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#Pici Tiramisu $60
Tiramisu是我常點的甜品，但我目前還沒有吃過真心好吃的，這裏的是好吃😋，但還不算好吃得驚嘆。慕絲軟綿，一匙上來聽到輕輕的滋滋聲，我喜歡它手指餅的酒味不會過嗆，剛好。朋友不愛，我就清了大半杯了。
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