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2021-07-24
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御和亭日本料理 (大埔)大埔翠和里1號永發樓B座地下燒自家製鰻魚 每一次幫襯必點項目！燒烤嘅時間掌握得超好~既能夠鎖住鰻魚油脂 同時底層嘅魚皮燒得煎得脆卜卜～🤤🤤魚肉夠厚身，啖啖肉！肉質爽脆～似白鱔多個鰻魚～每一次諗起都流晒口水～ 仲要佢份量好足～每一下燒鰻魚都有兩大塊😋 旁邊嘅沙律菜可以平衡返鰻魚嘅油膩感～一試難忘！正🤤牛肉壽喜鍋上枱時，牛肉係半生熟狀態～所以浸一浸要趁熱食～唔係擺長咗時間就會過老～ 有四大塊牛肉～不過牛肉偏瘦～略欠牛味～另外，湯底偏淡～除咗牛肉，仲有娃娃菜冬菇金菇豆腐～夠晒足料！鹽燒牛舌 牛舌都燒得唔錯！牛舌肉身同樣爽脆～厚切！正～和風刺身沙律刺身切得大大嚿～😍正！但有啲女仔又會鍾意切細舊啲～小粒狀可能會更加好～ 刺身十分新鮮！沙律菜伴上沙律醋而非沙律醬夠晒開胃～😋
大埔翠和里1號永發樓B座地下
燒自家製鰻魚
每一次幫襯必點項目！
燒烤嘅時間掌握得超好~
既能夠鎖住鰻魚油脂 同時底層嘅魚皮燒得煎得脆卜卜～🤤🤤
魚肉夠厚身，啖啖肉！肉質爽脆～
似白鱔多個鰻魚～
每一次諗起都流晒口水～ 仲要佢份量好足～每一下燒鰻魚都有兩大塊😋 旁邊嘅沙律菜可以平衡返鰻魚嘅油膩感～一試難忘！正🤤
牛肉壽喜鍋
上枱時，牛肉係半生熟狀態～
所以浸一浸要趁熱食～
唔係擺長咗時間就會過老～
有四大塊牛肉～不過牛肉偏瘦～略欠牛味～另外，湯底偏淡～除咗牛肉，仲有娃娃菜冬菇金菇豆腐～夠晒足料！
鹽燒牛舌
牛舌都燒得唔錯！牛舌肉身同樣爽脆～厚切！正～
和風刺身沙律
刺身切得大大嚿～😍正！
但有啲女仔又會鍾意切細舊啲～小粒狀可能會更加好～
刺身十分新鮮！
沙律菜伴上沙律醋而非沙律醬夠晒開胃～😋
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