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2019-05-24
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當準備步入美麗華洗手間的通道時，在一剎那間，我左眼見到鬼👻………咁吸引的東西~~食店的電子廣告板好像寫着「青咖喱雜菜薄餅」?🤔這匆匆的一瞥👀，使得我在洗手間出來後，忍不住走到店前看看，真係「不看猶自可，一看笑呵呵」😁，估不到這店竟然有一系列的素食可供選擇🎉🎉。既然天意安排我偶遇這間店鋪，自然要順天而行，到店內品嚐一番了。這晚，我們點選了以下的食品：⚀泰式香葉素肉碎生菜包⚁青咖喱雜菜薄餅⚂泰式香辣素菜炒金邊粉在一般情況下，「青咖喱雜菜」是和朋友同事去泰式食店，沒有太多選擇時，用來填飽肚子的食品🙈。不過，今次把「青咖喱雜菜」和「薄餅」結合，新鮮感頓時提升↗️了不少。平日和「雜菜」拍檔的「青咖哩汁」，今次來個變身，以「青咖哩醬」的形態出現，塗在薄餅上。咀嚼薄餅時，微辣和爽脆的口感兼而有之。薄餅的材料十分豐富，有粟米🌽、蕃茄🍅、青椒、紅椒🌶等等。當中粟米是整條鋪陳在薄餅上，而不是把粟米切粒，這個處理方法，會令咀嚼時更能感受到食材的存在，是不錯的方法。至於「泰式香葉素肉碎生菜包」，就是三道菜式中「火力」🔥最勁的。或許是我們把肉碎放在生菜上面時，出手不夠「狠」吧，總覺得「生菜」和「肉碎」的數量不太合
當準備步入美麗華洗手間的通道時，在一剎那間，我左眼見到鬼👻………咁吸引的東西~~食店的電子廣告板好像寫着「青咖喱雜菜薄餅」?🤔這匆匆的一瞥👀，使得我在洗手間出來後，忍不住走到店前看看，真係「不看猶自可，一看笑呵呵」😁，估不到這店竟然有一系列的素食可供選擇🎉🎉。既然天意安排我偶遇這間店鋪，自然要順天而行，到店內品嚐一番了。
這晚，我們點選了以下的食品：
⚀泰式香葉素肉碎生菜包
⚁青咖喱雜菜薄餅
⚂泰式香辣素菜炒金邊粉
在一般情況下，「青咖喱雜菜」是和朋友同事去泰式食店，沒有太多選擇時，用來填飽肚子的食品🙈。不過，今次把「青咖喱雜菜」和「薄餅」結合，新鮮感頓時提升↗️了不少。平日和「雜菜」拍檔的「青咖哩汁」，今次來個變身，以「青咖哩醬」的形態出現，塗在薄餅上。咀嚼薄餅時，微辣和爽脆的口感兼而有之。薄餅的材料十分豐富，有粟米🌽、蕃茄🍅、青椒、紅椒🌶等等。當中粟米是整條鋪陳在薄餅上，而不是把粟米切粒，這個處理方法，會令咀嚼時更能感受到食材的存在，是不錯的方法。
至於「泰式香葉素肉碎生菜包」，就是三道菜式中「火力」🔥最勁的。或許是我們把肉碎放在生菜上面時，出手不夠「狠」吧，總覺得「生菜」和「肉碎」的數量不太合比例🤣-----吃掉所有生菜後，還剩下了一部份肉碎，結果，給我們用來做了「素菜金邊粉」的額外配料。講返這個生菜包，把生菜包上肉碎後，第一口吃下去，還未和肉碎「正式交手」，便只會吃到清爽的生菜。但是，切莫掉以輕心😏，再吃第二口時，生菜和肉碎同時進入口腔，便會感受到一股辣味的「進襲」，隨時可能要喝水💧來降溫。不過，這種既辣又爽的感覺，都是挺吸引的，值得一試。
當晚原本也想試「芒果素菜米紙卷」，不過可惜已售罄😢。這間食店的素菜種類，包括了「頭盤、沙律、湯」，「飯和麵」、「pizza」、「輕炒類」，更有配上泰式芥辣及薯條的beyond burger🍔，食物種類也很多元化。
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