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2021-01-25
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中午去滾龍手工涮涮鍋地址: 粉嶺聯和墟和泰街27號地下F鋪電話: 95158153===============屋企人小想屋企打邊爐食到的食物種類唔多，傾向出街食，點菜時又更多選擇。第一步涮涮鍋湯底，$218 東方美人 ，有花膠桃膠蟲草花同竹笙，半隻雞岩2-3人食，充滿膠原蛋白，對皮膚好。加了娃娃白菜煮完湯清甜有雞味，湯盛上來是奶香色，不論男女都適合滋潤一下。手打丸及餃子是店家信心之選, $88 9 粒餃拼，有蝦雲吞， 韮菜，同黑松露，食落皮薄有肉味，唔會似現成咁落一堆添加物。即炸響鈴酥脆，快速沉湯1-2秒食得。長身蟹柳，幾得意。魚飄鮮的好難見，快焯一下就食得。熟了會卷起，口感像魷魚，點豉油就好好食啦。店家自家煲制架竹芧根水，微甜雪到涼快好飲。職員好好幫我地加湯，又主動換骨碟。very good 邊爐湯底同配料都可以外賣，真係要再encore
龍手工涮涮鍋
地址: 粉嶺聯和墟和泰街27號地下F鋪
電話: 95158153
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屋企人小想屋企打邊爐食到的食物種類唔多，傾向出街食，點菜時又更多選擇。
第一步涮涮鍋湯底，$218 東方美人 ，有花膠桃膠蟲草花同竹笙，半隻雞岩2-3人食，充滿膠原蛋白，對皮膚好。加了娃娃白菜煮完湯清甜有雞味，湯盛上來是奶香色，不論男女都適合滋潤一下。
手打丸及餃子是店家信心之選, $88 9 粒餃拼，有蝦雲吞， 韮菜，同黑松露，食落皮薄有肉味，唔會似現成咁落一堆添加物。
即炸響鈴酥脆，快速沉湯1-2秒食得。
長身蟹柳，幾得意。
魚飄鮮的好難見，快焯一下就食得。熟了會卷起，口感像魷魚，點豉油就好好食啦。
店家自家煲制架竹芧根水，微甜雪到涼快好飲。
職員好好幫我地加湯，又主動換骨碟。very good
邊爐湯底同配料都可以外賣，真係要再encore
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