萬豪中菜廳

營業中

休息中

雖然要入到赤鱲角飲茶真是很遠，但一入到萬豪的中菜廳，環境真是好舒服，可以望住個海亦可以看飛機往返悠閒地享受一個下午。飲茶餐單：叉燒，鵝肝粒炒飯，蝦餃和醉酒雞....叉燒－叉燒一上枱已好精美，中間放了熱的石用作淋汁時保持溫度。叉燒燒得好平衡，外面被蜜汁包住，肉質腍而不肥，肉吸收了剛淋上的汁，食唔停口。鵝肝粒炒飯－炒飯好香，欣賞的是鵝肝不是撈埋飯一起炒，令飯不會沾上鵝肝的油而令飯變膩。鵝肝粒的皮炒得好金香，鵝肝油而不膩，配上炒飯很夾。另外，枱上有XO醬，送飯食。蝦餃 － 飲茶不能缺少的點心，餃皮薄，蝦爽甜。醉酒雞 － 雞肉好滑，淡淡的酒味。赤鱲角雖然很遠，記住東涌有酒店免費接駁巴士呀！