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2016-06-10
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放假就要去輕鬆，為自己充電。這個星期日，難得我不懶床，勤力地上了堂高溫瑜珈課後，就相約好友到 Playa de Papagaya 去。假日的尖沙咀沒有想像中那麼擠擁，是因為人流未出現吧？餐廳位於商場 K11對面，毗鄰尖東站出口，猜想也是原因之一。餐廳雖是地舖，但高椅與門口Bar 檯式設計，不難讓人知道它是間 bar restaurant。而當中的裝潢陳設與Menu都能營造出陽光與海灘的西班牙風情，配合我們的心情！先來個沙津吧！通常吃蝦沙律，蝦不是生，就是灼熟，但這個沙律的蝦卻是香煎，相對特別。除了蝦，沙律配菜亦十分豐富，賣相吸引。蝦大隻又爽口彈牙，不會太生；沙律的汁的酸度恰到好處，令人胃口大開，愈吃愈想吃。吃西班牙菜，又點能錯過咸豬手呢？豬手連皮上碟，外皮看起來十分香脆，看不出有油膩惑，賣相十分吸引。豬手肉吃起來鹹香味足，夠稔身，不會過鹹。配搭脆身的豬皮一起吃，十分Juicy惹味！這豬手切件去骨起肉起皮，吃起來十分方便，實在體貼。豬手下的薯蓉很滑，自家製的酸椰菜味道亦恰恰好，沒有出現令人反感的過酸過鹹現象，意外地滿意！甚少吃生蠔的我，今次竟然被桌子的宣傳廣告吸引，跟朋友點了2隻生蠔淺嘗
放假就要去輕鬆，為自己充電。這個星期日，難得我不懶床，勤力地上了堂高溫瑜珈課後，就相約好友到 Playa de Papagaya 去。假日的尖沙咀沒有想像中那麼擠擁，是因為人流未出現吧？餐廳位於商場 K11對面，毗鄰尖東站出口，猜想也是原因之一。
餐廳雖是地舖，但高椅與門口Bar 檯式設計，不難讓人知道它是間 bar restaurant。而當中的裝潢陳設與Menu都能營造出陽光與海灘的西班牙風情，配合我們的心情！先來個沙津吧！
通常吃蝦沙律，蝦不是生，就是灼熟，但這個沙律的蝦卻是香煎，相對特別。除了蝦，沙律配菜亦十分豐富，賣相吸引。蝦大隻又爽口彈牙，不會太生；沙律的汁的酸度恰到好處，令人胃口大開，愈吃愈想吃。
吃西班牙菜，又點能錯過咸豬手呢？
豬手連皮上碟，外皮看起來十分香脆，看不出有油膩惑，賣相十分吸引。豬手肉吃起來鹹香味足，夠稔身，不會過鹹。配搭脆身的豬皮一起吃，十分Juicy惹味！這豬手切件去骨起肉起皮，吃起來十分方便，實在體貼。
豬手下的薯蓉很滑，自家製的酸椰菜味道亦恰恰好，沒有出現令人反感的過酸過鹹現象，意外地滿意！
甚少吃生蠔的我，今次竟然被桌子的宣傳廣告吸引，跟朋友點了2隻生蠔淺嘗。
我一心想著有朋友做膽，我吃了一口，不吃的話，還有她呢。哈哈。店員介紹說這個生蠔是珍寶size，比平時吃的大隻，「好抵食」！不過，西班牙生蠔又比較少聽，好味的嗎？店員介紹他店是本港第一家餐廳引入這個品種的生蠔。原來如此，難怪在外面未聽過，喜歡吃生蠔的朋友平時也沒甚提起。對我來說，好味才是最重要。
真心：超大隻！嘩！果然是JUMBO SIZE！真是超！大！隻！呀！$96蚊2隻，是超值的呀！不知味道又是否如賣相那麼吸引？我平時最怕生蠔中間吃起來粉粉的東西，而這隻生蠔竟然沒有那個口感，超級AMAZING！而且新鮮肥美，由其裙邊到中間都是超爽滑，滑到「跣」入口似的；吃起來有海水味，但一點也不腥！我喜歡這種蠔，多給我幾隻都吃得完！（我朋友說我騙她了，又說不吃，現在卻令她只能吃一隻XDDD哈哈）
我跟朋友都不想吃飯和意粉，所以主食就點了漢堡和海鮮（配麵包）
這該是海鮮煲吧！？份量這麼多。一大煲，內有四隻虎蝦，$98的價錢來說，可謂超值。蝦和配料都浸在橙紅而香濃的汁內，想必十分入味呢。蝦殼很容易便剝掉，露出肥厚的蝦肉。蝦肉吸盡了醬汁的精華，吃起來酸酸的，但又不乏原本的海水味，十分特別。惜跟沙律的虎蝦相比，則嫌過軟稔，不夠爽口呢。有點失準吧？
幸好，醬汁味道有蝦的甜味，亦有蕃茄、黑椒、洋蔥等的味道，把包放進蘸來吃，滋味無窮，令人滿足得非筆墨可形容呢。
朋友以為我不吃蟹，其實並不然，只是平時吃蟹要自己動手，才能吃到啖啖蟹肉，所以我就懶得吃。當看到有這個蟹肉漢堡時，就當然不會錯過啦！你看，這個漢堡多厚，還要配上我最愛的炸薯條，令我超心動呢。
這蟹肉漢堡中間藏著足料的蟹肉，跟平時以薯蓉充塞著的簡直大相逕庭。一咬，不難嘗到絲絲蟹肉，鮮味十足，想在裡面找到薯蓉，恐怕也不容易呢，哈哈。蟹肉一絲絲，定是人手拆肉而成，混入芝士，再塑成漢堡扒的形狀，少個工序和心思也不行呢。麵包烘得鬆脆但不失軟綿，配上炸得香脆可口的薯條，確實令人大滿足！至於飲料，這裡的飲料十分多元化，除了一般果汁以外，還有 cocktail、mocktail等特飲，還有其他酒類飲品。既然是brunch，我們也不想喝酒，就點了mocktail！分別為Parrot ($42) 和 PPQ ($42) 。
Parrot 呈紅色，結合了不同的果汁，主要是荔枝汁，還有熱情果汁、蘋果汁及紅莓汁。味道酸甜交集，杯中的那顆浸過酒的荔枝肉更將味道帶入另一個層次，感覺清新，是穿插食物之間的最佳特飲。
朋友的 PPQ 同樣主要用果汁調配，有蜜桃汁、熱情果汁及檸檬汁，不過因為加入了梳打，所以喝起來會有汽，但並沒有蓋過果汁的味道，先是檸檬味，後來蜜桃和熱情果才慢慢滲香，而那股果香與 refreshing 的香甜，令人想一飲而盡。值得一提的是，星期六、日及公眾假期到這裡吃Brunch（中午12時至下午5時）尤其「抵食」？因為除了飲品外，食物都是7折！付款那時，看到帳單上的銀碼比預期中的小，十分興奮，就像賺了錢一樣！哈哈！
題外話/補充資料：
星期六、日及公眾假期到這裡吃Brunch（中午12時至下午5時）尤其「抵食」，因為除了飲品外，食物都是7折！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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