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2015-11-01
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今日下班後和男朋友去了旺角食晚飯，因為尚未決定食甚麼，所以先去附近逛逛。然後途經鳴橋燒肉料理，從門面看來挺有日式風格，感覺不錯 ,成功令我們停下腳步來看看 。但由於現在燒肉放題開到成行成市，質料參差，所以便先上openrice看看，見評價不錯，食物選擇也滿多，便決定食這間餐廳 。平日晚市時段由6：00至9：30，價錢$188/位，星期五、六、日、假期及假期前夕需另加$10，價錢並不算貴。另外只需加$40，便享有升級優惠，我被大虎蝦、帶子、帆立貝等吸引，便決定升級了，餐廳此升級策略滿成功 。餐廳是採用紙上燒方式烹調食物，減少食物燒焦的機會，並且更能鎖住肉汁，相信亦能方便清洗底下的鐵板 。首先來到的食物是虎蝦和帆立貝，虎蝦大大隻，肉質爽口彈牙，帆立貝亦十分厚身，肥大美味，食完立即再點 。然後就到刺身，三文魚厚切，充滿油光，吃起來啖啖肉，十分肥美 。帶子相對切得較薄，但也挺鮮甜。章魚、甜蝦就普普通通。帶子第二轉則較為厚身一點，不錯 。馬刀貝在其他餐廳較為少見，是將蟶子切片的一種刺身，好爽口，滿有嚼勁。牛肋肉、豚頸肉香腍軟滑，口感十足。牛舌挺爽口，不過略嫌切得較為薄身。羊架則較為失
因為尚未決定食甚麼，所以先去附近逛逛。然後途經鳴橋燒肉料理，從門面看來挺有日式風格，感覺不錯 ,成功令我們停下腳步來看看 。
但由於現在燒肉放題開到成行成市，質料參差，所以便先上openrice看看，見評價不錯，食物選擇也滿多，便決定食這間餐廳 。
平日晚市時段由6：00至9：30，價錢$188/位，星期五、六、日、假期及假期前夕需另加$10，價錢並不算貴。另外只需加$40，便享有升級優惠，我被大虎蝦、帶子、帆立貝等吸引，便決定升級了，餐廳此升級策略滿成功 。
餐廳是採用紙上燒方式烹調食物，減少食物燒焦的機會，並且更能鎖住肉汁，相信亦能方便清洗底下的鐵板 。首先來到的食物是虎蝦和帆立貝，虎蝦大大隻，肉質爽口彈牙，帆立貝亦十分厚身，肥大美味，食完立即再點 。
然後就到刺身，三文魚厚切，充滿油光，吃起來啖啖肉，十分肥美 。帶子相對切得較薄，但也挺鮮甜。章魚、甜蝦就普普通通。
帶子第二轉則較為厚身一點，不錯 。馬刀貝在其他餐廳較為少見，是將蟶子切片的一種刺身，好爽口，滿有嚼勁。
牛肋肉、豚頸肉香腍軟滑，口感十足。牛舌挺爽口，不過略嫌切得較為薄身。羊架則較為失望，肉質較韌，且羶香味不足。不過基本上肉類本身的調味偏淡，需要靠醬油、桌上的樽裝日本鹽及七味粉加強味道。總體而言，食物質素雖然不能說得上很高，但以這個價錢來說，也算挺實惠，而且亦有不少飲品、甜品選擇，有機會可以再來試試 。
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