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2015-04-13
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自從Mango Tree在香港設分店後,大家每隔一段時間便會光顧。可幸數年下來,其食物水準仍能保持。銅鑼灣和尖沙咀店都做得到。這次在尖沙咀店被安排了靠窗位置,而大家又選了較早的晚餐時段,所以看到日落美景呢!柚子沙律是每次必點的前菜之一,貪其清甜美味。另外還點了青木瓜沙律和冬蔭公湯作前菜。這兩道菜的辛辣情屬大眾能接受的。主菜個人喜愛泰式豬肉蛋奄烈、青咖哩雞和首次試點的泰式雞肉粉絲。奄烈的蛋香叫人垂涎慾沾滴,配上炒香了的豬肉,美味可口。青咖哩帶微微的香辣,配上滑嫩的雞肉,齒頰留香。而配咖哩的薄餅也非常可口鬆脆。泰式雞肉粉絲則帶來了點點驚喜,最出色的是香而不膩,粉絲略濕但沒有炒成糊狀或餅狀。其他主菜如菠蘿炒飯、炒通菜、泰式炒河粉等的味道也是中上之選。當中只有紅咖哩鴨略為失色。最後甜品當然少不了芒果糯米飯和斑蘭千層糕。個人偏愛紫色的斑蘭千層糕,那植物香味和軟糯口感,叫人一吃再吃。
這次在尖沙咀店被安排了靠窗位置,而大家又選了較早的晚餐時段,所以看到日落美景呢! 柚子沙律是每次必點的前菜之一,貪其清甜美味。另外還點了青木瓜沙律和冬蔭公湯作前菜。這兩道菜的辛辣情屬大眾能接受的。
主菜個人喜愛泰式豬肉蛋奄烈、青咖哩雞和首次試點的泰式雞肉粉絲。
奄烈的蛋香叫人垂涎慾沾滴,配上炒香了的豬肉,美味可口。
青咖哩帶微微的香辣,配上滑嫩的雞肉,齒頰留香。而配咖哩的薄餅也非常可口鬆脆。
泰式雞肉粉絲則帶來了點點驚喜,最出色的是香而不膩,粉絲略濕但沒有炒成糊狀或餅狀。
其他主菜如菠蘿炒飯、炒通菜、泰式炒河粉等的味道也是中上之選。當中只有紅咖哩鴨略為失色。
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