八幡屋涮涮鍋 (已結業)

11月雖然漸入清涼，但火鍋仍然是我們喜歡的選擇，一家人圍著爐子，吃自己喜歡的食物，有說有笑才是令人最感溫暖的地方，大本型最近新開了八幡屋涮涮鍋，新店開張當然要湊一湊熱鬧，正好這幾天轉涼了不少，確實是吃火鍋的最好日子⋯位於大食代內其中一間店舖，自成一角，自助食物區有各式蔬菜、粉麵、丸類，還有飲品及雪糕櫃，也有醬油區⋯湯底有9種選揀，我們選了豬骨湯底，價錢也細分了只吃火鍋或火鍋加日式料理，讓客人自由選擇⋯豬骨湯底算是日式火鍋之日我最喜歡的⋯刺身新鮮，北寄貝爽口，三文魚油脂豐富⋯天婦羅全部新鮮炸起，外層炸漿輕簿香脆，yummy﹗燒物同樣即點即製，海蝦新鮮，雞翼Juicy﹗牛肉分3個級別，最貴及牛味最香濃的當然是澳洲和牛⋯特選美國牛肉口感軟爽，牛味雖然不及澳洲和牛，但味道同樣絕佳⋯別以為最低級別的美國肥牛很遜色，有些餐廳的而且確最平收費會給予較差的肉，但八幡屋涮涮鍋的美國肥牛口感軟滑，而且非常新鮮﹗要一讚生蠔雖然看上去細隻，但依然肥美，鮮味十足，海鮮類之中最值得推介，可惜是晚我們點了四隻之後就沽清了⋯海鮮類有很多選擇呢﹗新店開業，食物存貨似乎備貨不足，希望運作純熟後可以有足夠存貨供客人點選，整