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2011-10-21
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小弟又大一歲了，平日無假放，生日當然食家收工帶隊入元朗開餐﹗元朗森記燒蠔，之前聽說有朋友吃過味道不錯，一於試試佢﹗大家都知我最愛就是大排檔，最希望可以在香港唔同角落發掘不同的露天風味小店﹗今次殺入元朗，地點在元朗仁樂坊，安娜餐廳隔離。佔地不少，枱凳擺滿成條街，我地兩個咁岩得咁橋八點來到有個二人樹下雅座，遲多少少可能已經無位了﹗待應相當殷勤，一坐低已落力推介食物﹗佢話最值得一食係呢度出品既燒西冷牛扒，見佢$68又唔係貴，就整塊來試試﹗配上芥末，牛扒約七成熟，當然是雪藏的西冷扒，不過牛味都幾濃質地亦軟熟，係灑上的海鹽略多食落鹹o左o的﹗整體來說也算滿意，因份量也不少呢﹗生日點可以無酒呢﹗點都整番幾杯啦﹗青島$20，合理價錢，可能飲多幾支﹗再來是蘇格蘭蟶子，$25一隻﹗$25一隻來說都幾大隻，肉夠厚，吃落有爽勁亦清甜，上面鋪上大量蒜泥，當然惹味了吧﹗錫紙包大花甲，$88一份﹗花甲真係大隻架，隻隻有成個碗咁大﹗新鮮，以牛油蒜蓉加薑片一齊焗，一剪開錫紙已聞到香噴噴了﹗正﹗叫得森記燒蠔，梗係試下佢出品既燒蠔啦﹗$25一隻，即點即燒﹗上枱當然熱辣辣，蠔新鮮燒起吃落不腥有海水濃味，我嫌佢生蒜下得太多，
元朗森記燒蠔，之前聽說有朋友吃過味道不錯，一於試試佢﹗大家都知我最愛就是大排檔，最希望可以在香港唔同角落發掘不同的露天風味小店﹗
今次殺入元朗，地點在元朗仁樂坊，安娜餐廳隔離。
佔地不少，枱凳擺滿成條街，我地兩個咁岩得咁橋八點來到有個二人樹下雅座，遲多少少可能已經無位了﹗
待應相當殷勤，一坐低已落力推介食物﹗佢話最值得一食係呢度出品既燒西冷牛扒，見佢$68又唔係貴，就整塊來試試﹗
配上芥末，牛扒約七成熟，當然是雪藏的西冷扒，不過牛味都幾濃質地亦軟熟，係灑上的海鹽略多食落鹹o左o的﹗整體來說也算滿意，因份量也不少呢﹗
生日點可以無酒呢﹗點都整番幾杯啦﹗青島$20，合理價錢，可能飲多幾支﹗
再來是蘇格蘭蟶子，$25一隻﹗$25一隻來說都幾大隻，肉夠厚，吃落有爽勁亦清甜，上面鋪上大量蒜泥，當然惹味了吧﹗
錫紙包大花甲，$88一份﹗
花甲真係大隻架，隻隻有成個碗咁大﹗新鮮，以牛油蒜蓉加薑片一齊焗，一剪開錫紙已聞到香噴噴了﹗正﹗
叫得森記燒蠔，梗係試下佢出品既燒蠔啦﹗
$25一隻，即點即燒﹗上枱當然熱辣辣，蠔新鮮燒起吃落不腥有海水濃味，我嫌佢生蒜下得太多，各而如果生熟蒜各加少許作調味已夠，而家咁多蒜搶了不少蠔味﹗
係人都知我唔食魚﹗不過待應介紹食家要試試佢地出品既烤魚，咁食家就試試﹗
$78一條，好似叫做「細鱗」，應是用錫紙鋪底再在魚身插入香茅香蔥現烤。火喉掌握得不錯，魚肉岩岩離骨，灑上少少檸檬汁，完全唔腥魚味亦濃，我都食左小半條呢﹗
就係呢度喇﹗埋單一人兩舊左右，食海鮮又食扒又飲酒都幾抵食呢﹗森記燒蠔，整體來說不錯，不過食物味道偏濃了一點﹗其實海鮮調味可以輕手一點，這才吃得出新鮮及原汁原味嘛﹗可以做得更好的﹗
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