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2017-09-10
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路過鰂魚涌芬尼街，發現之前有間吃斧頭扒的西餐廳，換了新意，由西餐廳轉為主打串燒酒類美食，新店名亦頗為貼切，就叫酒肉朋友。我酒肉朋友不多，但串燒是我至愛，當然要先吃為快。新店和舊舖擺設沒大變化，逞長方形，座位不多，牆身有大量卡通壁畫點綴，環境舒適。酒肉朋友，名不虛傳，有酒有肉，以串燒為主，並有多款酒類選擇，包括白酒、紅酒、青酒、啤酒和一些非酒精飲品。此外，亦有少量西餐可供享用。串燒是今晚重點，叫了蒲燒鰻魚( $42/串)、薄切牛舌 ($28/串)、露筍豚肉卷 ($20/串) 和粟米( $32)。蒲燒鰻魚，鰻魚夠厚身，面層閃著油光，賣相吸引。鰻魚入口肉質軟腍，外皮鬆化，加上既鹹亦甜的醬汁，相當滋味。薄切牛舌，肉嫩味鮮，外皮燒得微焦惹味搶眼，質感幼嫩，十分好味。露筍豚肉卷，外層豚肉既薄又帶油香，包裹著爽甜的青露筍，不覺油膩，口感豐富。燒粟米看上去平平無奇，但勝在份量十足，粟米粒粒飽滿，入口爽甜多汁，非常可口。
酒肉朋友，名不虛傳，有酒有肉，以串燒為主，並有多款酒類選擇，包括白酒、紅酒、青酒、啤酒和一些非酒精飲品。此外，亦有少量西餐可供享用。
串燒是今晚重點，叫了蒲燒鰻魚( $42/串)、薄切牛舌 ($28/串)、露筍豚肉卷 ($20/串) 和粟米( $32)。
蒲燒鰻魚，鰻魚夠厚身，面層閃著油光，賣相吸引。鰻魚入口肉質軟腍，外皮鬆化，加上既鹹亦甜的醬汁，相當滋味。
薄切牛舌，肉嫩味鮮，外皮燒得微焦惹味搶眼，質感幼嫩，十分好味。
露筍豚肉卷，外層豚肉既薄又帶油香，包裹著爽甜的青露筍，不覺油膩，口感豐富。
燒粟米看上去平平無奇，但勝在份量十足，粟米粒粒飽滿，入口爽甜多汁，非常可口。
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