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2011-10-21
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一直很想試這間甚具歷史的屋邨茶記。是日早上找到了空檔，專程坐多一程小巴過來光顧...時間仍然很早，但小巴站卻已堆滿了學生哥，要等兩至三輛才能上車。幸好車班次夠密，等了不到十分鐘就上到了....走入去，看見人頭湧湧，插針都插針不入。幸好只是一個人，搭檯也不成問題....飛快的下單，怱忙便要離開，連報紙也來不及看。人多，就是這般樣子了....要了標準的ABC餐一份。評審標準好與壞的重要指標當然是那杯熱奶茶。稍嫌這裡調的奶味太重，茶本身也不怎樣的滑。小弟還是喜歡茶味濃一些的奶茶....餐包是他們自製的，入口鬆軟。若此時可以加上一塊厚厚的牛油夾在中間來個"冰火"的話，那就超"正"的了；蛋下了太多油去煎，極度油膩，而且邊位又不夠脆，完全不及格。此時唯有用义戳穿蛋黄，再用之來醮麵包，這樣才吃得過....紅腸通亦是普通過普通。通粉沒淥得腍爛是唯一的好處；湯底有一點點"師傅"味；紅腸只是求其用滾水淥過，沒有煎香，當然大感乏味....我不是"愛民人"，對這裡沒有特別興趣及感情。若單論食物的水準而言，是真的很普通。故此於我來講，這只是另一個吃情懷的地方而已....
時間仍然很早，但小巴站卻已堆滿了學生哥，要等兩至三輛才能上車。幸好車班次夠密，等了不到十分鐘就上到了....
走入去，看見人頭湧湧，插針都插針不入。幸好只是一個人，搭檯也不成問題....
飛快的下單，怱忙便要離開，連報紙也來不及看。人多，就是這般樣子了....
要了標準的ABC餐一份。評審標準好與壞的重要指標當然是那杯熱奶茶。稍嫌這裡調的奶味太重，茶本身也不怎樣的滑。小弟還是喜歡茶味濃一些的奶茶....
餐包是他們自製的，入口鬆軟。若此時可以加上一塊厚厚的牛油夾在中間來個"冰火"的話，那就超"正"的了；蛋下了太多油去煎，極度油膩，而且邊位又不夠脆，完全不及格。此時唯有用义戳穿蛋黄，再用之來醮麵包，這樣才吃得過....
紅腸通亦是普通過普通。通粉沒淥得腍爛是唯一的好處；湯底有一點點"師傅"味；紅腸只是求其用滾水淥過，沒有煎香，當然大感乏味....
我不是"愛民人"，對這裡沒有特別興趣及感情。若單論食物的水準而言，是真的很普通。故此於我來講，這只是另一個吃情懷的地方而已....
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