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2019-03-11
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今日在佐敦搵食，路過這間餐廳，給他們的牛腩味所吸引，地方不算大，但座得舒服，茶餐廳的格局，牆上貼上餐廳的主打美食相片。見餐廳名就知道這裡出名的是咖哩及牛腩，所以一定要試一下吧!先來一個清湯牛坑腩配生麵，牛坑腩比牛腩更有油花，半肥瘦的，又香又腍，用清湯的做法，不但可帶出牛腩的鮮味，加入白蘿蔔還可以幫助提起湯底的甜味，蘿蔔亦相當清甜腍身入味，生麵亦沒有鹼水味。另外來一個咖哩薯仔金錢肚，份量頗大，咖哩香濃，香辣適中，薯仔腍身，配上金錢肚都是第一次，金錢肚爽口彈牙，蜂窩肚吸收了所有咖哩汁，十分惹味，送飯一流。另外，清清地叫多一碟菜心，嫩綠脆口。
先來一個清湯牛坑腩配生麵，牛坑腩比牛腩更有油花，半肥瘦的，又香又腍，用清湯的做法，不但可帶出牛腩的鮮味，加入白蘿蔔還可以幫助提起湯底的甜味，蘿蔔亦相當清甜腍身入味，生麵亦沒有鹼水味。
清湯牛坑腩配生麵
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另外來一個咖哩薯仔金錢肚，份量頗大，咖哩香濃，香辣適中，薯仔腍身，配上金錢肚都是第一次，金錢肚爽口彈牙，蜂窩肚吸收了所有咖哩汁，十分惹味，送飯一流。
咖哩薯仔金錢肚
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另外，清清地叫多一碟菜心，嫩綠脆口。
$45
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