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2013-07-12
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下班的時候，走到上葵涌，給在下發現了一間新開張的茶記，名為尚品小廚。由於它是新開張，也給駐足看看，似乎與茶記無異。既然新開張，就走進去坐下來，就發現是完全是茶記一間，內裡的裝修與茶記格局一樣，沒有太大的分別，兩邊是卡座，而中間卻是圓枱，是典型的茶記。從餐牌中看到的，是一般茶記供應的食品，有炒粉麵飯，也有小菜供應，而下午茶時間則供應到下午六時，因此在下進入時，仍然可點選下午茶。雞扒湯烏冬裡的雞扒已經切好了小件，雞扒煎得香味十足，雞皮也煎得香脆，可是卻有點皮肉分離。而烏冬也算煙靭，不會太腍，內裡也有芽菜作為伴菜。味道方面只算一般，沒有特別好不好吃。餐飲方面點了凍奶茶，奶味十足，茶味亦算足夠，只是欠缺回甘味。不過倘若淡奶少一點就好了，可以多一些茶味。由於新開張關係，整體味道不過不失，而且有待改善，服務方面都是茶記服務水準吧！
既然新開張，就走進去坐下來，就發現是完全是茶記一間，內裡的裝修與茶記格局一樣，沒有太大的分別，兩邊是卡座，而中間卻是圓枱，是典型的茶記。
從餐牌中看到的，是一般茶記供應的食品，有炒粉麵飯，也有小菜供應，而下午茶時間則供應到下午六時，因此在下進入時，仍然可點選下午茶。
雞扒湯烏冬裡的雞扒已經切好了小件，雞扒煎得香味十足，雞皮也煎得香脆，可是卻有點皮肉分離。而烏冬也算煙靭，不會太腍，內裡也有芽菜作為伴菜。味道方面只算一般，沒有特別好不好吃。
餐飲方面點了凍奶茶，奶味十足，茶味亦算足夠，只是欠缺回甘味。不過倘若淡奶少一點就好了，可以多一些茶味。
由於新開張關係，整體味道不過不失，而且有待改善，服務方面都是茶記服務水準吧！
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