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2021-11-04
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喺旺角行街行到好攰，去咗油麻地搵嘢食，見到有間紅伶飯店好似有啲人排下隊，門面掛咗幾隻燒鵝，應該係大排檔同潮州滷水店，好似唔錯就入咗去，見佢鋪面細細原來仲有樓上嗰層㗎，坐左冇幾耐都差唔多坐滿晒，呢間野咁多人食嘅咩？天氣轉眼冷，見到佢有張羊腩煲打邊爐推介。哇！冬天最啱食呢樣！但係得兩條友，所以就叫咗個細嘅羊腩煲再加一個煎蠔餅雖然係細份的羊腩煲，但份量也不少，大塊的羊腩有8、9塊，食落有羊肉味但一點都唔羶，有點像羊味的牛腩，炆到好淋，好易咬開。成個煲的精華係枝竹，剛剛開始炆唔夠味，要等多一陣，等枝竹吸收晒所有羊腩味，就正啦，餸飯一流。另外有少少馬蹄，咁就唔怕太燥熱！蠔餅好大塊，炸到外香脆內軟滑，用筷子一夾就散開，見到入面有好多蠔仔，粒粒都好肥美，食落鮮甜唔覺腥，入口即融咁。不過兩個人食好似多了少少，應該拉埋班朋友下次再食，我見隔離枱好多人都點了韭菜豬紅，唔通係名菜？搵到我心心思想下次試吓
喺旺角行街行到好攰，去咗油麻地搵嘢食，見到有間紅伶飯店好似有啲人排下隊，門面掛咗幾隻燒鵝，應該係大排檔同潮州滷水店，好似唔錯就入咗去，見佢鋪面細細原來仲有樓上嗰層㗎，坐左冇幾耐都差唔多坐滿晒，呢間野咁多人食嘅咩？
天氣轉眼冷，見到佢有張羊腩煲打邊爐推介。哇！冬天最啱食呢樣！但係得兩條友，所以就叫咗個細嘅羊腩煲再加一個煎蠔餅
細羊腩煲
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細羊腩煲
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細羊腩煲
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細羊腩煲
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細羊腩煲
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雖然係細份的羊腩煲，但份量也不少，大塊的羊腩有8、9塊，食落有羊肉味但一點都唔羶，有點像羊味的牛腩，炆到好淋，好易咬開。成個煲的精華係枝竹，剛剛開始炆唔夠味，要等多一陣，等枝竹吸收晒所有羊腩味，就正啦，餸飯一流。另外有少少馬蹄，咁就唔怕太燥熱！
煎蠔餅
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煎蠔餅
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蠔餅好大塊，炸到外香脆內軟滑，用筷子一夾就散開，見到入面有好多蠔仔，粒粒都好肥美，食落鮮甜唔覺腥，入口即融咁。
不過兩個人食好似多了少少，應該拉埋班朋友下次再食，我見隔離枱好多人都點了韭菜豬紅，唔通係名菜？搵到我心心思想下次試吓
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