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2021-09-08
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太子有好多美食,而我就都好鍾意食燒味飯,貪佢又平又夠飽。而太子有幾間燒臘店都好出名,一間出名炭燒,一間就係呢間齒留香啦!我點樣留意到佢呢,事源係某日在網上睇到招積叉燒佬的報導,個老闆又囂張又話聽HiFi 咁有趣,就走黎試下。燒臘店的店面唔好有期望就係人都知,而事實上都係咁,店面的確麻麻。一坐低就叫左碟瘦叉飯。在等待叉飯的其間,又真係留意到老闆放左兩個靚聲喇叭在橫樑上,十分有趣,不過歌就唔係好啱聽。講番叉燒飯,叫瘦叉只係因為本人比較喜歡啖啖肉。而我亦記得老闆在訪問中講到:「瘦叉要做得鬆化係好難,但我有信心。」的確,叉燒係夠鬆化,而且唔柴,相當利害。但味道偏甜左小小,唔係唔好食,只係同個人口味有啲唔同。個人覺得叉燒飯可以試,其他野就麻麻地。
我點樣留意到佢呢,事源係某日在網上睇到招積叉燒佬的報導,個老闆又囂張又話聽HiFi 咁有趣,就走黎試下。
燒臘店的店面唔好有期望就係人都知,而事實上都係咁,店面的確麻麻。一坐低就叫左碟瘦叉飯。
在等待叉飯的其間,又真係留意到老闆放左兩個靚聲喇叭在橫樑上,十分有趣,不過歌就唔係好啱聽。
講番叉燒飯,叫瘦叉只係因為本人比較喜歡啖啖肉。而我亦記得老闆在訪問中講到:「瘦叉要做得鬆化係好難,但我有信心。」的確,叉燒係夠鬆化,而且唔柴,相當利害。但味道偏甜左小小,唔係唔好食,只係同個人口味有啲唔同。
個人覺得叉燒飯可以試,其他野就麻麻地。
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