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2023-04-04
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我係荃灣人,又係叉燒之鬼,香港最出名嘅叉燒我都食過。叉燒最好果樣野就係平又得,貴又得。讀書果陣十蚊一個叉燒飯,就好似火雞姐對食神嘅一飯之恩咁。貴嘅,好似大班樓果d食完大叫精彩又得。講起星爺,黯然銷魂飯就真係佢發明,都係我叉燒癮起,走出街必叫嘅飯!黎到荃灣嘅味苑燒鵝餐室,真係唔好意思,咁岩係叉燒癮起無視左燒鵝,果陣心諗,咁近我隨時黎試都得!所以我諗都唔諗就叫左黯然銷魂飯。食叉燒都講運氣,唔同位唔同肥瘦都影響成件事嘅結果。個飯上到枱份量都好足!係香氣四溢嘅!叉燒就稍稍瘦左少少,但不至係柴皮,都油潤有光澤。值得一讚就係我最鍾意呢種一粒肉一粒肉痴住少少肥嘅叉燒!個人建議呢間黯然銷魂飯嘅食法係多少少汁,因為佢個醬油係出色,少少糖,好香!之後我會喜歡夾爛成隻蛋黎食。一來個蛋係剛好熟,蛋汁多。二來碎哂加埋飯同個豉油,本身唔洗叉燒都可以食哂。加埋叉燒仲得了?成個餐加埋個老火湯同凍檸茶70蚊落樓。價錢就中上啦!我認為稍稍有點貴。如果可以平多少少,我相信係荃灣咁激烈嘅競爭都可以話穩陣!個friend食油雞,我唔好油雞就冇試到了。下次會再黎試埋佢個燒鵝。叫得做燒鵝餐室應該唔會失禮啦!不過真係要讚!有湯飲!其
黎到荃灣嘅味苑燒鵝餐室,真係唔好意思,咁岩係叉燒癮起無視左燒鵝,果陣心諗,咁近我隨時黎試都得!所以我諗都唔諗就叫左黯然銷魂飯。食叉燒都講運氣,唔同位唔同肥瘦都影響成件事嘅結果。個飯上到枱份量都好足!係香氣四溢嘅!叉燒就稍稍瘦左少少,但不至係柴皮,都油潤有光澤。值得一讚就係我最鍾意呢種一粒肉一粒肉痴住少少肥嘅叉燒!
個人建議呢間黯然銷魂飯嘅食法係多少少汁,因為佢個醬油係出色,少少糖,好香!之後我會喜歡夾爛成隻蛋黎食。一來個蛋係剛好熟,蛋汁多。二來碎哂加埋飯同個豉油,本身唔洗叉燒都可以食哂。加埋叉燒仲得了?成個餐加埋個老火湯同凍檸茶70蚊落樓。價錢就中上啦!我認為稍稍有點貴。如果可以平多少少,我相信係荃灣咁激烈嘅競爭都可以話穩陣!
個friend食油雞,我唔好油雞就冇試到了。下次會再黎試埋佢個燒鵝。叫得做燒鵝餐室應該唔會失禮啦!不過真係要讚!有湯飲!其實食叉燒飯有湯飲真係緊要,加分。
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