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2018-04-09
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好耐無同朋友食放題了，就相約收工後係銅鑼灣食返餐。雖然係WALK-IN客但都好快就安排到入座，朋友都覺得幾好彩。呢度環境好有居酒屋嘅感覺，見佢加錢食埋火鍋同極上食物都唔係咁貴就同朋友一齊升級埋食豪啲。先黎第一輪食左極上紙嘅帶子／長腳蟹／赤蝦先。赤蝦有成隻手掌咁大食落都黏口同甜，長腳蟹都飽滿多肉。但最鐘意都係帶子，大大粒又厚身同鮮甜，最重要係成粒食唔使拆殼，啱晒我地呢啲食肉獸所以不停REFILL同REFILL。因為極上紙嘅選擇有限，所以我地就轉攻刺身壽司紙了。刺身質素都有返咁上下，三文魚／油甘魚／劍魚腩都夠肥美加上厚切，所以好夠食。而幾鐘意佢嘅原隻八爪魚仔，因為好爽口點上芥辣醬油食好開胃。既然加左錢當然唔會錯過佢嘅火鍋啦。我地揀左濟洲韓牛壽喜燒，個壽喜燒湯汁味道都可以不過就偏甜左啲，不過淥多幾樣食物同蔬菜就可以溝淡返個味道。不過牛肉就幾好食，薄身但牛肉味幾濃淥完十數秒就食得，肉質都算滑同壽喜燒味道幾夾。之後我地都食左兩轉肥牛，但口感就被比下去了。之後轉下口味食串燒，每樣都試左啲後發覺質素都唔錯喎。醬汁唔會用死一樣所以各款嘅味道都唔會咁單調，燒肉類又唔會因為腌得太耐而變腍，失去肉類嘅彈性。
呢度環境好有居酒屋嘅感覺，見佢加錢食埋火鍋同極上食物都唔係咁貴就同朋友一齊升級埋食豪啲。
先黎第一輪食左極上紙嘅帶子／長腳蟹／赤蝦先。赤蝦有成隻手掌咁大食落都黏口同甜，長腳蟹都飽滿多肉。但最鐘意都係帶子，大大粒又厚身同鮮甜，最重要係成粒食唔使拆殼，啱晒我地呢啲食肉獸所以不停REFILL同REFILL。
因為極上紙嘅選擇有限，所以我地就轉攻刺身壽司紙了。刺身質素都有返咁上下，三文魚／油甘魚／劍魚腩都夠肥美加上厚切，所以好夠食。而幾鐘意佢嘅原隻八爪魚仔，因為好爽口點上芥辣醬油食好開胃。
既然加左錢當然唔會錯過佢嘅火鍋啦。我地揀左濟洲韓牛壽喜燒，個壽喜燒湯汁味道都可以不過就偏甜左啲，不過淥多幾樣食物同蔬菜就可以溝淡返個味道。
不過牛肉就幾好食，薄身但牛肉味幾濃淥完十數秒就食得，肉質都算滑同壽喜燒味道幾夾。之後我地都食左兩轉肥牛，但口感就被比下去了。
之後轉下口味食串燒，每樣都試左啲後發覺質素都唔錯喎。醬汁唔會用死一樣所以各款嘅味道都唔會咁單調，燒肉類又唔會因為腌得太耐而變腍，失去肉類嘅彈性。
燒鰻魚／煙肉卷／帶子雞肉串／五花肉都係值得REFILL嘅心水，燒得香口同唔算特別油膩，食多幾串都無問題。不過一定要點安格斯牛同汁燒一口牛，因為兩個都好惹味，朋友一上枱就同我清左佢搞到相都影唔切，呢兩款牛起碼食左三輪先收口。
因為食得都多熟野，所以天婦羅都係淺嚐左大蝦／南瓜／同一口炸雞幾樣，覺得炸粉都算薄唔會食兩舊就成口油。炸雞絕對值得點，因為加左少少芥末落去所以好清爽，味道都唔錯。
壽司方面都食左唔少，味道比起刺身都唔輸蝕，同埋啲飯都算適中所以細細粒咁，食多兩件都無咁快飽。但我地都係鐘意食刺身多啲，所以壽司都無食到咁盡。
最後食多兩輪刺身同安格斯牛之後就都夠飽了，所以點左個柚子蕎麥麵黎消一消滯，貪佢味道酸酸的同黎清空味蕾就啱啱好。
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