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2015-10-26 705 瀏覽
此店正鋪曾獲得兩年米芝蓮推介,現在此店是分店位置,其實一間鋪做得好地地就不要這麼快開分店,做腸粉做得好不是容易,那有這麼多好師傅?所以好快總店便結業了,剩下分店,而得知師傅亦已經走了多時,當年第一未出名時,腸粉晶瑩通透、皮薄又煙韌,又足餡料,之後獲米芝蓮推介就大排長龍,味道就麻麻了;剛巧到太子買點東西,見好少人大把位,又入去再試下。其實除了腸粉,這裡的菜乾豬骨粥都幾好食,所以點了一碗,$25,再加一碟招牌第一腸粉,$22。菜乾豬骨粥,可能是菜乾同豬骨關係,粥夠入味,而且好綿,菜乾一樣夠味。招牌第一拉腸,如果未食過之前的,其實已經做得很不錯,腸粉皮比之前厚,餡料仍然有菜甫、肉燥以、蔥花等,算惹味的,不過不是之前美味的第一腸粉了。
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此店正鋪曾獲得兩年米芝蓮推介,現在此店是分店位置,其實一間鋪做得好地地就不要這麼快開分店,做腸粉做得好不是容易,那有這麼多好師傅?所以好快總店便結業了,剩下分店,而得知師傅亦已經走了多時,當年第一未出名時,腸粉晶瑩通透、皮薄又煙韌,又足餡料,之後獲米芝蓮推介就大排長龍,味道就麻麻了;剛巧到太子買點東西,見好少人大把位,又入去再試下。

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其實除了腸粉,這裡的菜乾豬骨粥都幾好食,所以點了一碗,$25,再加一碟招牌第一腸粉,$22。

菜乾豬骨粥
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菜乾豬骨粥,可能是菜乾同豬骨關係,粥夠入味,而且好綿,菜乾一樣夠味。

招牌第一腸粉
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招牌第一拉腸,如果未食過之前的,其實已經做得很不錯,腸粉皮比之前厚,餡料仍然有菜甫、肉燥以、蔥花等,算惹味的,不過不是之前美味的第一腸粉了。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$47 (午餐)
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