發記清水大閘蟹

營業中

休息中

幫襯了發記已經有七八年以上，每一次都冇問題，前兩日去咗買19隻， 11隻公，8隻乸，八隻乸全部變壞，朋友問過九龍城肥仔號，另外個朋友就問咗尖沙咀嗰間老店，大家都講話係變壞左，係有寄生蟲，影咗啲相今日落去舖頭同個唔肯定係老細定係高級職員講，我已經拉埋佢一二邊細細聲同佢講，佢就好大反應話一定係你未蒸熟，所以仲係黑色，我話我19隻分咗四次蒸，公乸都會一齊蒸，11隻公完全冇事，全部拿都有呢個問題出現，佢就話可能公容易熟啲，乸就要蒸耐啲，有好多原因個喎，佢仲現場拆咗一隻俾我睇，話你睇吓都冇事，總之就唔關佢啲蟹事，冇諗過老字號都會咁樣，大家要小心。