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2013-05-24
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apr 21, 13.............12人來dinner..........叫咗 : 1) 小食 x 3 (@hk$20)喺花生............當時好肚餓............喺等齊人時不錯的吊命小食...........hahaha2) 蟹醋脆鱔 (hk$78)-鱔入味,不過唔算脆3) 海苔香酥金菇菜 (hk$58)-炸得鬆脆4) 蝦子窩塔豆腐 - 例1/2 (hk$177)-獻汁都帶點鹹鮮,份量又唔會過多-正常不俗5) 玉露骨香龍脷球 x 2 (@hk$218)-侍應話份量唔多,建議我哋叫2碟-我笑言好食嘅話,2碟唔算多-可惜d魚肉有點點鹹魚味,外表帶小韌6) 100味紅袍雞 (hk$298)-只喺正常炸子雞味道,唔覺得有complex嘅味道7) "心軒"稻草牛西施 (hk$298)-sorry d相out focus咗少少-呢個喺我好期待的,因為幾年前食到的味道驚為天人-雖然同樣有粗大嘅鹹水草捆住,不過賣相有少少變咗-肉質軟腍,有些帶有脂肪膏,有草香味,但同之前嘅稻草味不同.........無咗之前喜歡嘅鹹水草味,所以亦無咗令我驚為天人嘅感覺-這道菜已是全晚最
1) 小食 x 3 (@hk$20)
喺花生............當時好肚餓............喺等齊人時不錯的吊命小食...........hahaha
2) 蟹醋脆鱔 (hk$78)-鱔入味,不過唔算脆
3) 海苔香酥金菇菜 (hk$58)-炸得鬆脆
4) 蝦子窩塔豆腐 - 例1/2 (hk$177)-獻汁都帶點鹹鮮,份量又唔會過多
-正常不俗
5) 玉露骨香龍脷球 x 2 (@hk$218)-侍應話份量唔多,建議我哋叫2碟
-我笑言好食嘅話,2碟唔算多
-可惜d魚肉有點點鹹魚味,外表帶小韌
6) 100味紅袍雞 (hk$298)-只喺正常炸子雞味道,唔覺得有complex嘅味道
7) "心軒"稻草牛西施 (hk$298)-sorry d相out focus咗少少
-呢個喺我好期待的,因為幾年前食到的味道驚為天人
-雖然同樣有粗大嘅鹹水草捆住,不過賣相有少少變咗
-肉質軟腍,有些帶有脂肪膏,有草香味,但同之前嘅稻草味不同.........無咗之前喜歡嘅鹹水草味,所以亦無咗令我驚為天人嘅感覺
-這道菜已是全晚最好的
8) 蟲草花扣柚子 - 例1/2 (hk$237)-柚子1直都唔喺我杯茶,所以我只喺淺嚐
9) 蝦乾唐生菜煲 (hk$98)-正常嘅生菜煲,鹹咗少少啦
10) 鮑魚雞粒籠仔蒸飯 (hk$158)-呢個鹹得非常,唔講都唔知有鮑魚,搵都搵唔到
-仲枉為1個signature菜添
11) 潮式糖醋雙麵皇 (hk$98)-麵條鬆脆,+埋醋同砂糖同食都ok不錯
12) 壽包 x 12 (@hk$10)
-因為有切餅費,所以我哋改為只食壽包
-不過壽包嘅皮帶韌,食友懷疑個皮放到乾咗先去蒸
-因為size唔巨大,所以只放得下丁點嘅蛋黃
-同前排去屯門嘅海x大酒家差好遠~~~~
13) 茶芥 x 12 (@hk$15)
題外話/補充資料：
* 祝食友生日快樂
* 唔洗咩信用咭,餐廳自動有7折優惠..........價$$$$上的確抵食嘅~~~~
* 上1次嚟喺成4年前.........水準比今次好好多...........就算牛西施,我當時喺有wow1聲嘅驚為天人.........睇番舊相..........連賣相都唔同咗..........相信大廚應已轉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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