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2024-01-27
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正!跳出旺角嘈雜,今次我揀選咗一家食店大試特色。一落座,就叫咗招牌薑蔥炒蛋及經典豆鼓炆豬手,真係期待到不得了😋!首先講返個薑蔥炒蛋,蛋香味夠晒撲鼻,炒得金黃又唔老,流沙蛋黃入口即溶,嫩滑得嚟又帶啲薑辣,簡直係開胃過癮👍🏻!而嗰個豆鼓炆豬手就更加正,肉質鬆化唔膩,豆鼓味道恰到好處,唔使耐嚼,件件肉差啲溶係口,啱晒我嘅胃口!接住,就一試店家自家滷水,咬落去啲豬耳朵嘅質感鮮嫩脆口,又有响脆嘅嚼勁,滷水香味馥郁,真係聞落已經食指大動,臘味又夠晒醇厚,一啖啖都喜出望外!呢頓中飯真係物超所值,最後仲有龍眼肉蘸醬送上,清潤解膩,確保你食完唔會太悶口,令人回味無窮!香港嘅美食真係夠晒多元化,下次我還會再來嘗多次!🍽️💖
首先講返個薑蔥炒蛋,蛋香味夠晒撲鼻,炒得金黃又唔老,流沙蛋黃入口即溶,嫩滑得嚟又帶啲薑辣,簡直係開胃過癮👍🏻!而嗰個豆鼓炆豬手就更加正,肉質鬆化唔膩,豆鼓味道恰到好處,唔使耐嚼,件件肉差啲溶係口,啱晒我嘅胃口!
接住,就一試店家自家滷水,咬落去啲豬耳朵嘅質感鮮嫩脆口,又有响脆嘅嚼勁,滷水香味馥郁,真係聞落已經食指大動,臘味又夠晒醇厚,一啖啖都喜出望外!
呢頓中飯真係物超所值,最後仲有龍眼肉蘸醬送上,清潤解膩,確保你食完唔會太悶口,令人回味無窮!香港嘅美食真係夠晒多元化,下次我還會再來嘗多次!🍽️💖
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