段純貞牛肉麵 (MONTEREY Place)

營業中

休息中

這裏環境裝修古式風格，第一次來到選吃了三寶麵，牛筋大條味道嫩滑，無論是腱心，牛肚或牛筋也很入味，特別是牛腱心煮得軟嫩多汁，其牛肚爽口彈牙，湯底特濃充滿了辣油和藥材的味道。我選擇了用手工麵代替有手工麵特別出色，算是很有口感彈口，就算沒有去台灣也感覺台灣的特色。另一款燉番茄腱心半筋半肉麵，牛腱，牛筋同樣出色，唯一不同觀換上蕃茄濃湯底，沒有都點辣味，是不吃辣的好選擇。鍋貼皮薄，包着肉碎滿滿肉汁，外薄煎得剛剛好，也將水份鎖住，點上醋，一口一隻，味道好。鹽酥雞小食比想像中份量多，超級鬆脆的外皮，吃下好滿足。鹽酥雞的味道不只是鹹味，還有嫩滑的雞肉。平日飲的珍珠奶茶，如果沒有要求少糖的，甜味定當比較重，但在這裏點的珍珠奶茶，雖然沒有要求少糖，但也不太甜。最欣賞這店的裝修在疫情下很多餐廳也加上防膠板保持社交距離。大多餐廳都只以沒有裝飾的膠板，但這店花心機設計了防膠板的款式。