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2019-04-28
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我Ben爺 , 地道香港人 ,嚟香港食嘢一定要聽我講, 呢間 位於吳松街佐敦 的阿龍巴基斯坦咖哩, 話說係原至於50年前香港警察部 內裏的巴基斯坦籍員工 所創立的口味。 但話雖如此傳說歸傳說, 現在 的老闆 亦都是 主廚 是個香港人。他們的所謂咖哩汁, 不如說成 是法國洋蔥湯 更合適, 口味奇怪 內裏滿是洋蔥碎, 咖哩味不濃, 完全沒有印度咖哩的那一種細滑濃杰感, 內裏的雞肉完全沒有雞味, 更加沒有醃料的味道 只能 說是白斬雞。 米飯只是香港的普通白蒸米飯 , 黐立立 ,並不是 印度或巴基斯坦傳統的 長條形米飯。如此普通的一餐飯 在一個平民的地區, 竟然要賣73蚊 港幣, 我Ben爺覺得完全唔值。
他們的所謂咖哩汁, 不如說成 是法國洋蔥湯 更合適, 口味奇怪 內裏滿是洋蔥碎, 咖哩味不濃, 完全沒有印度咖哩的那一種細滑濃杰感, 內裏的雞肉完全沒有雞味, 更加沒有醃料的味道 只能 說是白斬雞。 米飯只是香港的普通白蒸米飯 , 黐立立 ,並不是 印度或巴基斯坦傳統的 長條形米飯。
如此普通的一餐飯 在一個平民的地區, 竟然要賣73蚊 港幣, 我Ben爺覺得完全唔值。
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